春暖花开，花团锦簇，鹅黄嫩柳，姹紫嫣红。

古人说：秀色可餐，这些美丽的花儿其实也是美味佳肴呢！

食用花即人类可食用的花。据统计，全世界的食用花大约有180种，各国都有相关的特色美食：澳大利亚人用新鲜的旱金莲花拌沙拉，墨西哥人用仙人掌烹调菜肴点心，日本人用樱花做樱饼和樱花饭，法国人用番红花炖鱼汤。除此之外，花还可炒食、蒸食、凉拌、包烧、腌制、油炸。

你家的餐桌上出现过哪几样花呢？

你是怎么烹饪做成的呢？

复工带饭，趁机炫耀一下吧，视频、图片都可。

欢迎大家发贴分享美图和做法。比如这样：

高级“花吃“：5000积分

中级“花吃“：3000积分

初级“花吃“：1500积分

另外！每参加一个厨艺（发布一个作品），都额外奖励30积分（活动结束统一添加）。

积分是有用处的大家肯定知道的！

每个月的会员日（25日），可以利用积分兑换各类你心仪的物品哦。

强力提醒：食用花大部分生长在野外，可能受到周围环境中杀虫剂、除草剂或农药的污染，不能随意采食，正可谓”路边的野花不要采“；不清楚种类的食用花，也不能随意采食；因部分食用花含有有毒成分，在烹饪时需掌握相关知识，经过一定的处理才能食用。另外，虽然花中具有一些预防或治疗疾病的有效成分，但不可代替正规药物。

云南人吃花，不是将花当做拿腔拿调的摆设，而是发自内心对花的一种极其单纯的热爱，吃花也不仅仅是饱口腹之欲，而是以求留住春天的味道。尝一口，嘴巴里的味道是植物和动物的生死相依，恋恋不舍和缠缠绵绵，也是这个春天，大自然最美味的馈赠。