公益助农——生态又汁多的800箱柠檬等你带回家

据微博红人张小闹前方来报:来自新浪红河的爱心助农活动等你把生态柠檬带回家。

据说,这是带着阳光味道的大柠檬在种下4年后的首次挂果,而且果农刘哥坚持不套袋、不打农药、施有机肥(羊粪为主),柠檬轻轻一捏,丰沛的汁水就流出来了。目前,待售柠檬只余800箱,健康又生态的柠檬已由公益人士张小闹开启网购平台。

以下是张小闹实在考察情况的记录,先来了解一下吧

这里的山路十八弯,感觉自己进入了一个原始森林,快要晕车啦!!!经过一番颠簸、蜿蜒的山路后,终于走在了乡间的小路上,到达目的地!这个位置是黄草坝村的乌龟山,隶属个旧市蔓耗镇,距离蒙自约80公里。古老秀美的红河岸,起伏的山峦一片绿意盎然。因马堵山水电站的修建,使乌龟山成了红河中三面环水的小岛。

黄草坝村海拔600米至1309米的辖区为南亚热带气候和中亚热带气候,全年最高气温41℃,最低气温15℃,年平均气温为26℃,年降雨量为1280毫米。而柠檬对一个地方的气候、日照、水源、土质都有比较严格的要求。乌龟山栽种的是尤力克柠檬,原产美国,果皮淡黄色,香气浓,果汁多,出汁率38%,果酸含量高,每100毫升果汁含酸6-7克。果肉柔软多汁,味极酸,香味浓。

刚下车就碰到采果阿姨们正在采摘新鲜的柠檬,不一会就采满了一筐,准备返回。

远处的红河静静地流过,而柠檬尽情的吸收着这片土地带来的养分。果农说,他管理的这片基地,为了保证柠檬的品质,坚持使用有机肥(羊粪之类的动物粪便),不进行套袋催熟,让每一颗柠檬都纯天然,无污染的送到客户手中!由于柠檬没有打过蜡,食用前可以省略用盐搓洗的步骤。

特别提醒你们这些颜控,可不能只看这里的柠檬丑就嫌弃它哟,它可是有丰富的内心等着你慢慢发掘的。

乐趣源于生活,柠檬买回来,除了切片泡水喝,还能干嘛呢!

先来一款解渴散热的饮品,让你酌一口,就仿佛置身于俄罗斯的冬天,瞬间打通任督二脉。

Step 1:洗净柠檬,对半切开;

Step 2:分别将两半柠檬榨出柠檬汁,放入玻璃杯中;

Step 3:放入适量冰块;

Step 4:杯中倒入苏打水;

Step 5:加入少量盐(如果喜欢喝甜的小伙伴就加糖浆吧!)

再做一款蜂蜜柠檬汁:

Step 1:用水冲洗干净柠檬;

Step 2:把清洗干净的柠檬全部切成薄厚均匀的片;

Step 3:把准备好的密封容器清洗干净,擦干水分,在底部放入几片柠檬片。

Step 4:逐层码放逐层放入蜂蜜,让蜂蜜将柠檬盖住蜂蜜要把柠檬淹没才行,一定不要吝啬蜂蜜的用量,这样柠檬蜂蜜饮才可以保存更长时间。

Step 5:最后把装好的柠檬蜂蜜饮密封好,放入冰箱冷藏,2天以后拿出来,用温水冲泡即可饮用。(无论是柠檬还是蜂蜜,如果用热水冲泡,营养成分都会有很大的流失,所以一定要用温水来冲泡。)

敲黑板,注意、注意:

柠檬为感光食材,所以喝完柠檬水之后最好不要在阳光下暴晒,最好在傍晚或者晚上饮用。

常喝柠檬汁,可谓是姑娘们的美白圣品哟,保证你来年白成一道光,刺眼的那种强光!

柠檬基地你也看了,多余的柠檬制作也教给你们了!那你们还缺什么呢?

笨,当然是柠檬呀!

由@大仙女张小闹发起,微博红河运营中心@云南发声小伙伴共同进行的惠农助农公益行动,生态大柠檬已经在淘宝店里出售啦,猛戳淘宝店铺:大仙女张小闹的人间杂货铺。这样就可以让家乡的柠檬走出小村庄,也让农民伯伯几年来的心血不付之东流,希望各位小伙伴多多支持!


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11月12日 12:21

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