白灼秋葵

白灼系列是一种好吃又简单的菜,而且卖相也好看,是一种必备家常小菜。分享一下我做的白灼秋葵。

首先,准备材料,秋葵若干,葱姜蒜,干辣椒,蚝油,生抽,水淀粉。
然后,先把秋葵下锅焯水3分钟左右,期间先准备好酱料,蚝油和生抽适量调匀,姜蒜切成末,葱可以丝可以末,等秋葵熟了以后,沥干水分放到盘中,然后开始炒制酱料,热油,然后加干辣椒,炒香加入葱姜蒜,爆香然后加入调制好的蚝油生抽,然后再加入水淀粉勾芡,均匀的浇在盘子中的秋葵上,这样一盘美味的白灼秋葵就做好了,成品如下

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