秋月带你吃昆明——滇池大酒店云南野花野菜宴
秋月
发布于 广东 2018-04-26 · 2.0w浏览 36回复 56赞

云南的味道充满神奇,花花草草都可以吃。许多稀奇古怪的食物,水蕨菜、香椿、茉莉花、金雀花、苦菜花、海菜等等吃过之后会让您赞不绝口。


最近,我又在位于滇池国家旅游度假区怡景路9号的滇池大酒店吃了一次云南野花野菜宴,强烈推荐给各位朋友。凉拌野菜、树花拼腰果、椒盐金雀花、腊肉炒香椿、鸡汤板蓝根等等,是不是看到名字就想吃了?


而且五一节快要到来啦,五一节过完又是母亲节,滇池大酒店还贴心推出了母亲节赠送活动,就餐就有机会送云咖系列民族咖啡袋、水酥饼、玫瑰花酱等等。


还有这些云南特色伴手礼供你选择带给亲朋好友:玫瑰花酱、清香斋水酥饼、云南小粒咖啡、玫瑰花酒、玫瑰花浆、黄焖辣子鸡、火腿等。


我就说这么多啦,发一些菜品图片给大家看看——


椒盐金雀花

金雀花含有卵白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成。具有滋阴、和血、健脾的功能。金雀花入菜,也是云南常见的。除了这种椒盐金雀花,还有金雀花鸡蛋饼, 鸡蛋浓喷香,金雀花的微甜清爽,滋味妙不可言。

腊肉炒香椿


春天正是吃椿的季节,过季了就变老了,香椿可以凉拌和香炸,还可以像这样腊肉炒香椿。

炒蕨粑

蕨菜大家平时吃得很多,可以炒吃,可以凉拌,还可以烩洋芋(蕨菜烩老奶洋芋)。像这种炒水豆豉的我还是第一次吃。

生拌小瓜丝

这个也是第一次吃。吃过炒的和炖汤的小瓜,像这样生拌的还没有吃过,刀工也不错哦。


捞汁冰草


冰菜这种蔬菜也是从国外传来的,外表像结了小冰珠子,所以名字叫冰菜,还有就是入口的时候略有咸味,所以这个是清先出来蘸特制的酱料吃,很有趣的一个菜。


麻酱凤尾

这个我也极其喜欢。不放别的料,就放点麻酱。

树花拼腰果


这个重点是树花,我看着其实像是青蛙皮。这久有点上火,所以没尝。

还有鸡汤板蓝根没有拍到图。

一看已经发了好多菜,硬菜还没发上来,其实硬菜也多,发几张拼图给大家看看:

香煎黄鱼、石锅老豆腐、河水黄辣丁、北极贝拼三文鱼。

一品芙蓉蟹、大良炒鲜奶、小米炖苦菜、极品海蜇

像梨酥、长征饼、饭后甜点、水果拼盘

滇池大酒店餐饮部一直努力耕耘,经过不断的磨砺和调和,精工打造的精品川菜,在五一劳动节和母亲节期间重装登场。


来到滇池大酒店,可以吃各种菜系的菜,北方面食,川菜,云南菜等,特别是川菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡等(哈哈,不报菜名了……)


再说一遍滇池大酒店地址:滇池国家旅游度假区怡景路9号



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