网红鸡爪

闲来无事尝试了一下网红鸡爪, 很久以前做的了。

先准备配料: 鸡爪若干, 柠檬适量,香菜适量,生抽酱油, 醋, 姜,蒜,小米辣,白糖,盐

步骤:

首先把鸡爪煮熟,适量加点料酒和姜去腥, 捞出后吧鸡爪洗净, 放到冰水中冷却,这样更有嚼劲。


然后准备配料: 按个人口味添加配料,柠檬,香菜,生抽酱油, 醋, 姜,蒜,小米辣,白糖,盐,全部放一起,加入鸡爪搅拌均匀,腌制5小时以上就可以吃了,腌久一点更入味。

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01月01日 17:30

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