昆明市文明办倡议:参与“文明餐桌行动” 切断病毒"口口相传”

目前,全国处于新冠肺炎疫情防控的关键时期,在各类感染案例中,我们可以发现,全国各地通报了多起聚集性感染,都是在聚餐中把亲戚朋友感染,教训十分沉痛。就在本周,昆明又迎来返岗复工潮,其中就餐时如何防护,也成为保障返岗人员安全上岗的一大挑战。

近日,昆明市文明办发布“文明餐桌行动”新时代文明实践倡议书,倡导广大市民朋友、全市餐饮企业从业者,积极参与“文明餐桌行动”新时代文明实践,使用公筷公勺,践行文明分餐,切断病毒“口口相传”途径,养成健康、卫生、文明的生活习惯。

围桌共食、相互让菜是中国人自古以来的饮食习惯,有效拉近了人与人之间的距离。但一盘菜无数双筷子夹来夹去,在推杯换盏间便给了各种细菌大量传播的机会。

就目前新型冠状病毒传播方式来看,减少聚会、勤洗手、使用公筷、实行分餐制等都能有效阻断病毒在饭桌上“口口相传”,而在平时生活中,也能有效减少幽门螺杆菌等病毒的传播风险。

之前,彩龙网友@张稼文 @彩龙雁南飞 等都曾发帖呼吁倡行公筷公勺或分餐制,再结合“文明餐桌行动”新时代文明实践倡议书来看,更是进一步提醒大家使用公筷、分餐制等“文明餐桌行动”势在必行。


对于我们每个人来说,

只要把餐桌防护的规矩真正立起来、

严格落实下去,

大家一起努力,春天一定会扑面而来。

昆明市文明办发布“文明餐桌行动”新时代文明实践倡议书

广大市民朋友、全市餐饮企业从业者:

 当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键时期,疫情就是命令,防控就是责任。因聚餐感染新冠肺炎的病例层出不穷,家庭聚餐、多人聚餐是疫情传播中的高发途径。一双伸向餐盘的筷子、友好夹给对方的菜肴,都可带来疾病传播。昆明市文明办特此发出倡议:积极参与“文明餐桌行动”新时代文明实践,切断病毒“口口相传”途径,引导人们养成健康、卫生、文明的生活习惯。

 集体食堂要做“文明餐桌行动”的先行示范者。使用公筷公勺,践行文明分餐,既是对大家的健康负责,更是对成员的尊重关爱。机关、单位、学校企业等集体食堂要带头使用公筷公勺,做到“一菜一筷,一汤一勺”,有条件的采用分餐分食制,鼓励用餐者自带餐具,分餐、分批、分时就餐,避免人员密集接触,减少疾病传染的可能性。

 餐馆酒店要做“文明餐桌行动”的自觉推动者。餐馆酒店要设置“文明餐桌”标示牌,主动提供公筷公勺,服务人员应为客人主动提供并引导客人使用公筷公勺,重复利用要及时消毒,确保安全卫生,防止“病从口入”。倡导节约用餐,主动提醒顾客适量点餐、合理消费,剩菜打包,养成节约习惯。

 家庭要做“文明餐桌行动”的主动践行者。把精神文明教育融入良好家风传承,推动“文明餐桌”进家庭,备餐倡导“吃多少,做多少”,家庭成员要做到“吃多少,盛多少”,科学配餐,营养饮食。自觉树立卫生意识,从生活细节做起,从“公筷公勺”做起,改变“边吃边聊”陋习,让卫生习惯变成每个家庭的健康保障。

 个人要做“文明餐桌行动”的积极传承者。注重个人用餐卫生,餐前洗手,自觉使用公筷公勺,以实际行动宣传使用公筷公勺的好处,带动更多的亲朋好友参与其中,让卫生、文明的用餐方式惠及个人健康。珍惜生态资源,不消费国家明令禁止的野生保护动物,从寻常食物中吃出健康和营养,用“小餐桌”带动“大文明”。

 文明需要你我每一个人的全力支持和共同参与,“文明餐桌”是我们的共同心愿。市民朋友们、餐饮行业从业者们,让我们行动起来,从我做起,从现在做起,争做“文明餐桌行动”的示范者、推动者、践行者和传承者,展示“文明春城、健康昆明”良好形象,为昆明争创全国文明城市贡献力量。

昆明市文明办

2020年2月12日


倡行公筷公勺或分餐制,昆明也该动起来!
张稼文 2019年09月09日


公筷,全民请用起来!
彩龙雁南飞 2020年01月24日


新型冠状病毒来势汹汹 预防感染从使用公筷做起
少女维特 2020年01月25日

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闪店有品 1 0

这一幕幕,因宅而生,却充满着烟火气的生活图谱。
这一幕幕,因科技的力量,让生活的这头连着社交,那头连着乡愁。
我们想,保护、爱护好这群送菜人,多一道防疫措施,就能保护更多的家庭餐桌和市民安全。

02月24日 00:30

Neo小爷 1 1

安全第一。

02月23日 21:54

童静 3 0

支持用公筷

02月18日 12:02

像由心生 5 0

使用公筷公勺,防止病毒传播

02月17日 11:15

像由心生 5 1

使用公筷公勺文明就歺,防止病毒传播

02月17日 11:14

文笔塔 7 1

中国古时就有公筷,比一般筷子长,不仅做公用,也和勺子配成“公筷母勺”,筷子直,代表男子,勺圆,代表女性。可见“公筷母勺”的习俗由来已久,是悠久的中国传统。只是中国古时就有宫廷设宴乃分食制,并没有广传民间。 民国时期曾一度推行“用餐公筷制度”

  • 闪店有品  : 筷子江湖,一部中国美食观

    2020-02-24 00:30 0

02月16日 09:46

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