#昆明记忆#飨的空间——是少不了黄精炖排骨的

       昨天才写完了昆明唯一一家卖黄精系列菜品的饮食空间发出去,今天早上却突然想起来,在昆明还有一家餐厅,也在做黄精系列菜品。这就是云南鑫鼎原生态联盟在昆明五华区的金鼎山上,打造的乐飨养生美食区。

       看就是这一家。现代的人们谈起吃来,一张口就是美食,哪怕是吃一个烧饵块,也敢称之为美食。但让他们说一下“飨”是什么?估计九成以上的所谓美食爱好者,是绝对说不出来的。

       按《说文解字》上的意思,“飨”者是给予你酒和菜品尝的意思。但“飨”的另一个意思却没有多少人知道。

      “飨”其实还有另外的一个意思,这就是“乡村里举办的美食”。按现代的说法有点近似于“农家菜”。但飨又真不是农家菜。它应该是结合农时节令,在农家举办的生态有机美食宴才对。

        这是因为飨不光是农家的野生菜,还有与节令相符的就席环境,就像这样的。

          还有拿得出台面的精湛加工厨艺和餐具,这是最起码的。

        当然酒是肯定不能少的,绝对不是农家的混浊的腊酒。

       如果你还觉得档次不够的话,当然还有这样的。

      这绝对不是皇家的宴席,这是绝对的生态第一的,记住:飨是农家的生态节令美食宴会。

      当然,我今天说起这里来的原因,还是因为这里有黄精炖排骨。毕竟为抗击NCp我们已经宅了近一个月了,在缺乏运动之时,是应该补一下身子,为开工作好准备了。这时就应该来乐飨的空间吃一餐黄精炖排骨,如果不想吃排骨,哪就吃一次黄精炖鸡吧!

这是地址,好找得很,这里是私人订制,不属于聚会性质的。现在就可以去吃上一顿的。

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