“抗疫”有人建议使用“公筷”


普及餐饮科学知识,增强安全防范能力!
树立正确餐饮理念,养成良好就餐习惯!

中国的传统就是一家人围着桌子你一勺我一筷子地边吃边聊,如果亲人朋友相聚也要摆出一副公筷公勺,那实在是太郁闷了,根本没有亲近感!

一些与长辈合住的年轻人还认为,家庭餐桌上如果使用公筷公勺容易伤害感情,担心家里的老人有意见,容易造成嫌弃长辈、不孝顺老人的误会。特别我国是一个农业大国,落后的农村意识还根深蒂固,十多亿农民根本没有公筷公勺风俗习惯!

在公众场合如果主动提议使用公筷公勺,会被周围人视为异类,被别人暗地里说成是不合群、有洁癖、事太多!事实上,如果客人不主动提出要公筷公勺,餐饮经营者也不会刻意去提供公筷公勺。

公筷,是专用于夹菜的筷子。不用于吃饭。为了方便夹菜,有时,每人配一双。在各种会议宴会,同学朋友聚会聚餐是很有必要的。对抗疫防病毒感染传播也是很有作用的。

筷子文化在中国的发展源远流长,古时将其称为“箸”,是中国饮食文化的一部分,并赋有独特的内涵。在中国的餐桌礼仪文化中,筷子占据了很重要的位置。如何推广使用公筷是一个值得深思的话题。


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最新评论

02月29日 19:15

阿生 6 0

理解万岁

02月21日 11:00

昆明冯工 6 0

言之有理!据统计世界上有五十多亿人不会使用筷子!

02月21日 10:25

文笔塔 7 0

这一篇文章把筷子和公筷的相关礼仪知识介绍得相当详细。但我认为要推广公筷还是要从源头抓起——要把中国人传统的用餐方式从共餐向分餐的形式改变才行。

02月21日 00:00

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