“好婆婆”麦芽核桃糖

    在云南产核桃的地方很多,保山就是其中的一个重要的产区。保山的核桃除了皮薄、油脂多的特点外,由于靠近了北回归线上,最适合于坚果生长的区域,所以这里产的核桃无论是直接食用或者是加工食用,在适口性的香味上,都是其它的核桃产区所不能比的。

    核桃由于含有多种营养成分和多种有益的微量元素,所以在保山的外婆们都会经常给外孙吃。但由于核桃外面一层薄薄的果膜带有一点点的苦涩味道,往往会被外孙们拒食。而在保山的外婆们就利用小孩都喜欢吃糖的特点。他们把从祖辈们传下来的麦芽糖与核桃一起混合加工后,用模具压制成型

然后再把一大块的麦芽核桃糖进行改刀

改刀成小孩们喜欢的一小块一小块的以后,为防止糖块粘手,又用食用级的糯米纸进行包裹

再装进小袋里消毒封口后,就变成时尚的麦芽核桃糖了

再给包成小包的核桃糖穿上时尚的外衣,变成这样能拿得出手的时尚小食品

还可装进礼盒成为有明显区域特色的伴手礼

这就是我们保山的“好婆婆”麦芽核桃糖了

    好啦!我说了这么多你也馋了吧?那你就加我的微信号:chaxianghanma

    记住“好婆婆”麦芽核桃糖,是来自云南保山昌宁的美食,我们完全是纯手工制作,不含任何添加剂的味道杠杠滴。

    一袋250克的麦芽核桃糖是40元/袋;一件礼盒是6袋装。




网友评论

0条评论

发表

网友评论

0条评论

发表

最新评论

推荐文章

彩龙

Copyright © 2008-2020 彩龙社区(https://www.clzg.cn) 版权所有 All Rights Reserved.

免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任。

经营许可证编号:滇B2-20090009-7

下载我家昆明APP 下载彩龙社区APP