印度手卷饼

今天的早点:羊肚菌炖鸡汤伴印度手卷饼


       昨天晚上炖了一电瓦罉羊肚菌炖鸡,准备今天的早点吃野生菌米线。可今天一大早就看到了有关印度的新闻,突然间想吃印度手卷饼了,于是就临时准定用青稞面,做印度手卷饼吃。

一、把青稞面象面粉一样的揉好后,加入葱花、盐和印度咖哩粉,擀成小圆饼。在锅里放一点精练油烧热后把饼放入热油锅里煎;

二、等闻到了咖哩混合葱的香味后,把一个绿壳土鸡蛋打在饼上;

三、把蛋摊开后,依次加入从电瓦罉中捞出的鸡胸脯肉、火腿肠和一叶卷边生菜放到摊开的鸡蛋上,最后再加一勺液化的黄油,在锅里热透饼菜蕊;

四、等到饼菜的蕊都热透以后,把煎好的饼对折过来,就能出锅了;

五、这时羊肚菌炖鸡汤也好啦!宅家时间长了以后,最理想的营养早餐搭配,除了黄精以外,就是羊肚菌炖鸡汤,就印度手卷饼了。

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最新评论

zhuyinghong 7 0

没吃过,太想尝尝了

02月29日 11:20

02月27日 23:34

舍不得闲 4 0

羊肚菌炖鸡味道特别鲜!印度咖喱饭什么味,各国咖喱粉的味道不一样的?

02月26日 16:55

云飘散 7 0

好厨艺

  • 文笔塔  : 一般般啦!

    2020-02-26 10:18 0

02月26日 10:09

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