重要通知!3月13日零时起昆明餐饮单位恢复厅面服务

今天,昆明市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部发布《关于恢复昆明市餐饮单位厅面服务的通告》2020年3月13日零时起,恢复昆明市餐饮单位厅面服务。

公告明确, 恢复厅面服务后鼓励采取提前预约等方法,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐 。 全市疫情响应解除前,暂停一切群体性聚餐活动(包含农村自办宴席) ;各餐饮单位复工前要制定本单位疫情防控工作方案,开展从业人员排查,督促员工开展个人健康状况申报,落实防疫用品保障、卫生消毒、体温检测等疫情防控机制,做好信息采集、归档和存档备查工作; 在就餐场所入口、出口显著位置张贴“云南抗疫情”入、出场所二维码,并安排专人监督出入人员佩戴口罩,通过微信扫描二维码出入经营场所,对所有进店顾客进行体温检测,体温超过37.3,或者有咳嗽、呼吸道症状的,不得进店就餐 。

公告强调, 餐饮单位需每天落实晨检制度,做好员工健康监测并如实记录,所有员工须戴口罩上岗 ,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行食品加工操作,每天做好食品加工经营场所清扫消毒,保持场所空气流通,及时对餐饮具进行清洗消毒,并存放于密闭的保洁设施内; 营业期间严控进店人数,避免人群聚集:中型(含中型)以上餐馆上座率不得超过用餐总座位数的1/2 ; 小型餐馆、小吃店、饮品店、快餐店全面放开 。 各类餐饮单位不同餐桌之间距离不小于1米,倡导同排顾客隔位相坐,对面同向相坐的方式,确保顾客就餐安全 ;严格落实餐饮单位食品及原材料、食品相关产品采购索证索票制度,确保有完整的进货验收台账、供货方资质、检验(检疫)报告等;禁止采购、经营野生动物及其制品;禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。

各级市场监督部门与商务部门要密切合作,商务部门充分发挥行业主管部门作用,加强对餐饮行业复工复产工作的指导,督促餐饮单位落实疫情防控措施。市场监管部门根据职责做好已复工餐饮单位的日常监管,加大对食品安全违法违规行为的查处力度,维护好市场秩序。

公告自2020年3月13日零时起执行。

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流水无情 1 0

歺饮开放,学生月底复课,代表云南越来越安全了。不过,吃馆子么,再等等吧?!

03月13日 14:57

粉红色的胖河马 1 0

吃起来兄弟们

03月13日 12:17

月亮上的蝴蝶 5 0

我还是再忍忍吧!

03月13日 07:40

荆龍 4 0

建新园的米线,南屏街的火锅,新迎的豆花米线,东华的小锅米线,盘龙穿金路的蚝东西碳烤生蚝,牛街庄的烤猪蹄,世纪城的烤肉,新亚洲的云寨傣味,昆明走廊的花甲茄子恰恰,呈贡的牛扒……我已经准备好了!

03月12日 19:01

波澜不惊_音乐与茶 5 0

让先驱们先去,我不急

03月12日 18:56

秋月 7 0

不敢去。

03月12日 18:55

涯夏 7 0

还是不太敢。

03月12日 18:05

zhuyinghong 7 0

算了还是在忍两天

03月12日 17:55

03月12日 17:52

琪琪的妈妈 7 1

近期还是不去了

03月12日 17:21

夜行无忌 5 0

可以吃火锅去了

03月12日 17:15

云匀 7 0

吃起!!!

03月12日 16:55

少女维特 8 0

我也要吃!!!

03月12日 16:52

全幼儿园最可爱 6 0

让我吃!!!

03月12日 16:44

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