是晋宁杨洪腌鱼。

真吃货都知道他家，我是最近才知道的。

他家的腌鱼真的是下酒神器，腌鱼界的老大。

————————————

杨洪鱼庄1996年开在在晋宁安企村，后来扩大规模搬到昆阳街道办事处乌龙村委会苏家湾，更名叫昆明杨洪鱼庄餐饮服务有限公司，看看多洋气。

大家周末想吃鱼，去他家就没错了。

导航开起来“杨洪鱼庄”，就来到了地处昆阳城郊区的这个农庄。

交通很方便，环境也优美。

是个集生态旅游、农业观光、休闲娱乐为一体的生态农庄。

除了点他家的农家菜，回家的时候还可以买他们有的自制土特产，其中自然是他们家这个远近闻名的腌鱼了。

——————————————

腌鱼选用的是自己纯粮养殖的大草鱼，咸度正好，

买到他家的腌鱼，可以煎、炸致表皮微黄，吃起来外酥里嫩、香辣爽口；

也可以蒸，吃起来鲜香四溢。

除了亲自去杨洪鱼庄买，也可以快递购买，每袋500克，25块钱一袋，快递费也是自理哦。

可以多买几袋，冻起来可以吃好久！