绿色食品体验-晨农玛咖粉炖鸡

为进一步打造云南世界一流“绿色食品牌”,昆明市启动了2019绿色食品“10大名品”“10强企业”和“10佳创新企业”评选活动,昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、昆明华狮啤酒有限公司、云南伊利乳业有限责任公司等60家企业获表彰。彩龙社区也开启了体验官招募活动,很幸运抽中晨农集团提供的玛咖粉进行体验,下面就来感受这个绿色食品怎么样吧。

这个就是体验产品,100克装玛咖粉,有晨农商标,由云南恒邦科技有限公司制造

玛咖,是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉。前几年听说在丽江种植较多,一下子各种滋补效用,声名鹊起。

有明确的生产批号,厂址,食用说明,生产规范

玛咖的主打效用是养生滋补,按照我们传统习惯食补是首选。我首先想到的就是用在餐桌上做成菜肴,既美味又养生,做成鸡汤,配以香菇,枸杞一起炖煮的菜品,味道鲜美,营养价值丰富。

因为体验装直接就是玛咖粉了,想要小火慢炖是不太现实了

玛咖既能增强人体的免疫功能,还能预防各种癌;用玛咖和鸡一起熬汤,玛咖中的有效成分能溶解在汤内,可以提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能。而玛咖中含有的玛咖酰胺和玛咖烯可以有效地提高人体的性功能和生殖能力,同时益气补血,可以有效提高人体的内分泌平衡。

直接熬好鸡汤,撒上一点玛咖粉,感觉应该也可以,不过味道不明显

搬运一个做法:


【原料】鸡半只(或1只)、玛咖干片(或鲜果)15—20克、香菇适量、枸杞少量


【调料】生姜1大块、盐巴、葱段、鸡精、胡椒粉


【做法】:


1.将鸡切块,清洗干净备用;


2.香菇洗净、用水发开去蒂;


3.玛咖干片用水泡15—20分钟(注:如果选用玛咖鲜果,把鲜果洗净,切成小薄片)


4.葱切碎、姜切片备用;


5.将鸡块放入锅中,用冷水中煮沸,撇去浮沫;


6.将姜、香菇、枸杞放入锅中,大火烧开,加入玛咖(注:泡玛咖干片的水一起加入),文火炖45分钟到一个小时左右;


7.玛咖和鸡炖熟后,加适量盐,鸡精、葱、胡椒粉调味。


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04月22日 15:24

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