【标题党】大家是不是也是被这个惊悚的标题唬住了呢？
其实今天我要说的可不是大家以为的那个娃娃
而是来自贵州的神秘美食“丝娃娃”
~~~~~~~~~~~~~~~~~
人生一定要多多尝点新东西
保不准你就被惊喜到了呢
周末来到
约上朋友去打卡
想来想去
平日许是无聊过了头
连胃也开始在抗议
遂在大众点评上寻找新鲜美食
首先看到的便是这个“丝娃娃”
说实话
首先看到说吃“丝娃娃”，我其实也是有点害怕的
作为遵纪守法好公民
咱也不敢呀~
细细了解才知道
这哪是吃“娃娃”，是吃美食啊。
位于五华区正义坊北栋三楼的这家店
从地理位置看来似乎就奠定了其美食的江湖地位
再一了解
呵
大有来头呀
听说贵州这道菜还上过《舌尖上的中国》呢
如果看到这里我都还不去尝试一下的话
岂不是要辜负美食？
于是立马来到正义坊
一品“丝娃娃”
点好菜后
一杯黄灿灿的东西首先登场
开始我还以为是什么神仙饮料
结果是人家的酱汁，好像叫什么红酸汤
味道有点酸酸甜甜的
单喝也是不错滴
接下来咱主角丝娃娃就上场啦~
一个方形木制小桌上满满当当的摆放了15个小菜
这一上菜
我知道为什么叫“丝娃娃”了~
这15个小菜真的全部都切成了丝呀
洋芋丝
胡萝卜丝
海带丝
泡菜丝
。。。。。。
按照桌子上的贴心指南介绍
这“丝娃娃”的吃法也有讲究
首先摊上一张薄饼在手掌上
将喜欢的各种丝夹在饼里
将薄饼按照先左卷、下折叠、卷右边的顺序折叠薄饼
（咱也不知道为什么一定要这样，也不敢问，吃着就是了）
将前面的红酸汤灌进包好的薄饼里面
这样，一个“丝娃娃”就制作好啦~
按照这个方法制作可是顶好吃了呢
隔壁的小孩都馋哭了~
听说这“丝娃娃”这名也是有来头
起初发明这个吃法以后呀
很多人就认为
诶
这包好的卷怎么就这么像襁褓里的婴儿呢
于是就用“娃娃”来命名了
所以这下吃着不用害怕了吧~
不过大周末好不容易出来一趟
就吃“丝娃娃”怎么能满足呢
所以下面我又要推荐一道菜啦
那就是他家的蜜酱土豆
哇，那叫一绝呀
曾经我以为
没有麻辣味道的洋芋就没有灵魂
但这道土豆让我知道原来灵魂也可以是甜的~
甜而不腻的酱汁加上花椒爆炒
土豆外表干脆内里软糯
点睛之处是颗粒分明的花生面
整道菜的口感瞬间丰富了好几个层次
就是下图这个亚子：
不过呢
该表扬的地方我们都已经说了
下面就要给大家排排雷了
这次我们一行两人点的是一个团购套餐
所以除了上面两道菜外
还尝试了他家绿豆汤和甜酒粑、贵阳酸汤饭
emmmm
怎么说呢
甜酒粑是正常的甜酒粑的味道，整体我觉得OK
不过绿豆汤嘛，就有点平平无奇
对，不建议点
酸汤饭的话呢
就是味道特别
估计部分人群会不喜欢
部分人又估计很喜欢
大家如果去的话呢需要酌情点餐~
绿豆汤
甜酒粑
贵阳酸汤饭
说到这里呢
真的就需要告一段落了
（听人说贵州本地的“丝娃娃”更好吃，有没有吃过的老师分享一下呢？）
——————————分割线———————————
（部分图片来源美团）
网友评论
10条评论发表
- 盘盘龙龙
- 搞笑
- 大白猫手绘
- 本地上传
点击或拖拽图片到此区域即可上传
仅限.jpg,.jpeg,.png,.gif
最新评论
推荐文章
-
古风倾城之花絮（十八）
古风如此多娇，引无数法师竞折腰。一杯清茶摄茶摄一杯清茶摄周去摄大全福，九州摄是日，同游、同摄者众，合21人也。
李浅川 4932阅读 3天前
-
胡杨林—戈壁沙漠中的金色画廊
胡杨 ，又称胡桐（汉书）、英雄树、异叶胡杨、异叶杨、水桐、三叶树，是杨柳科杨属胡杨亚属的一种植物，常生长在沙漠中，它耐寒...
韦嘉萍 7819阅读 3天前
-
白族婚礼摄影纪实
大花猫的姐姐结婚了。这次完整的纪录了白族的婚礼的前后。除去开始的两方亲家走动之外，婚宴前的一天就是各种准备，买食材，请工...
热 大白猫工作室 9153阅读 4天前
-
美丽春城我们的家园
美丽春城我们的家园，在2020年的今天，回首春城这些年各方面的发展变化，值得我们感到骄傲和自豪，我整理了一百幅图片来反映...
热 老苏 10271阅读 5天前
-
阳宗海那片云端花海
艾庆玮 7108阅读 6天前
-
贵州千户彝寨
贵州六盘水有一个千户彝寨，它位于水城县玉舍乡境内，乌蒙支脉的大山里的一片开阔地。彝族同胞把它叫作”海坪”彝语的意思是很大...
浩德 2417阅读 6天前
最新文章
彩龙
Copyright © 2008-2020 彩龙社区(https://www.clzg.cn) 版权所有 All Rights Reserved.
免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任。
经营许可证编号：滇B2-20090009-7
网友评论
10条评论发表