昆明探店 | 火了20多年的老牌烧烤店!值得一试!

江湖一盏灯,已经不需要过多的介绍了,但凡称得上吃货的,绝对都知道这家的名号!1991年,一盏灯,三张桌子,江湖一盏灯开业了,到今天已经走过29 个年头。作为一家上过《人生一串》的老字号烧烤店,它的小吃和招牌一样,在吃货届被广为收藏!

烤猪脚:每次来必点!猪脚事先进卤汤慢慢煨卤,入味后切小块再烤,已经被煨得软糯的猪脚在炭火的二次加工后局部稍带一些焦脆,入口又有卤香又糯又有焦脆香,太感人了这口感

卤烤鸡脚:江湖家的鸡脚有两种,一种是生烤鸡脚(如名,直接烤熟的那种,焦香焦脆的)另一种就是卤烤鸡脚,跟猪脚做法类似,先卤再烤,也是耙得不行,可以直接用口min了,入口即化的口感,轻轻一吮就骨肉分离

蒜香牛肉:新鲜牛肉切薄片,迷你蒜油锅边烧边下牛肉片,超多蒜末,掌握好牛肉在蒜油的烹饪时间,又嫩又香,蒜香爱好者可以试试

好喜欢锅里煮到耙软的蒜末

蒜香小白菇:和蒜香牛肉类似,但不全是蒜油,有汤汁调味,蒜香味浓郁,白菇很吸汁,个人很喜欢,越吃越上瘾

烤五花肉:我喜欢肥瘦分明的五花肉,那种肥肉占了80%的就请不要打着五花肉的称号了。江湖的五花肉选的很良心,入口肥油的香气,瘦肉的焦香才是最好的烤五花肉,不会容易腻

烤生蚝扇贝:经典的蒜蓉辣酱配粉丝,调味就靠那口蒜蓉辣酱!太喜欢了!还有不得不夸的是,生蚝太新鲜了,个头还大!

烤鸡蛋:这应该是现在烧烤店的必备新进单品了,每家口感大同小异吧,吃一个就差不多了,就是这次鸡蛋烤得时间久了一点,酱料不太好拌开了

海鲜粥:以前没尝试过海鲜粥,因为原来一份是一盅,太多了,人少吃不完,有些来了也不想喝粥,总是不太好点,现在可点一人份了,如图这样,一个小碗,更合理了。味道很鲜美,有三只🦐,夜宵来一碗清淡的缓缓被辣哭的胃,还是不错的

各种素菜:烧烤素菜必点洋芋,小瓜,韭菜,豆腐,只吃肉还是会有点腻,搭配素菜感觉胃运行的时间能久一点即使是吃宵夜,也要合理安排膳食搭配

还有几道也是个人特别喜欢的,这次没有安排上,依然要推荐给大家:烤虾,极品脑花,卤米线!(这个卤米线真的可以开米线店了!味道不会让你失望的!但是同样的卤面就没有那股味了,大家自行选择哈)


:江湖一盏灯(丽阳星城)

:人均80左右

:海源北路丽阳星城8号商铺

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最新评论

霁阳和桑 5 2

我点外卖了,我跟老板说点两碗白米饭(一碗他不送🤣🤣)看着图吃米饭,省钱

05月21日 18:33

透支小朋友 5 0

人均80。。。。有点贵么。

05月21日 17:56

05月21日 17:33

吃得成 3 0

老板娘姑娘开的店在黎明路烧烤市场里面

  • 奶茶味少女  : 是的,现在分店多起来了

    2020-05-21 21:33 0

05月21日 16:34

彩龙社区 7 0

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05月21日 10:45

彩龙社区 7 0

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05月21日 10:24

少女维特 7 0

前两天才去吃过~味道是真的好,吃完也是真的拉肚子哈哈哈

05月21日 09:20

以鹅传鹅真女鹅 2 0

开始还以为是长沙的一盏灯~

05月20日 17:33

秋月 7 0

这家大名在外:)

05月20日 16:44

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