昆明恢复农村办酒席 控制就餐规模很重要

5月19日,昆明市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部发布通告,从5月20日零时起,恢复群体性聚餐经营活动(含农村自办宴席)。此消息发布时,距离昆明恢复堂食已两月有余,得益于绝大多数餐饮企业严格执行防疫安全规定,烟火味重回昆明,疫情也未见反弹,可说是取得了餐饮业复工与疫情防控的阶段性成果。现如今,恢复群体性聚餐经营活动再次放出一个令人欣喜的信号,代表着我们的生活离全面恢复正常又近了一步。

不过,医疗力量相对薄弱,防疫投入也不如城市的农村,是否会因大办宴席导至出现疫情反弹的现象呢?这样的担心并非是杞人之忧。从5月19日发布的国内疫情数据来看,全国新增确诊6例,其中有3例来自本土确诊,有3例来自境外输入,而本土确诊分别是来自吉林2例,湖北1例,境外输入的3例是来自内蒙古。从数据来看,目前国内的疫情形势出现了一些回弹的现象,那么此时恢复群体性聚餐经营活动,特别是在农村恢复自办宴席是否太过冒险呢?

应该说,昆明选择在这个时间点,恢复群体性聚餐经营活动,是综合考虑了很多因素的。一方面,云南作为劳务输出大省,截至2月18日,全省农村劳动力转移就业状态就有319.99万人,预计15日内还将计划转移146.36万人。3月份,云南省人社厅、省财政厅联合印发通知,进一步推动就业扶贫工作,符合相关条件的外出务工贫困劳动力可享受最高1000元补贴。春节后至今的这段时期,大量的农村年轻人出外务工,客观上就减少了留村人口,这意味着农村自办宴席时出席者将减少许多,一定程度上降低了人群聚集的风险。另一方面,从省外一些地区恢复农村自办宴席的经验来看,疫情之后很多村民不愿意参加酒席了。由于较长时间的防疫经历,村民们对于新型冠状病毒已经有了一定的了解,意识到了问题的严重性,村民的自我保护意识也增强了。另外,农村宴席喜欢大操大办的现象近年来已有些改变,早在2018年,云南就发布了《关于规范农村操办婚丧喜庆事宜的通知》,通知中明确提出要压缩宴请规模,总人数控制在200人(20桌)以内,这样的就餐规模和城市中等规模的餐馆也相差无几了。

恢复群体性聚餐经营活动当然是一件好事,这既是生活回归常态的正常需要,也是经济活动、社交往来的必须。但需要提醒的一点就是要控制好就餐规模。此次昆明发布的通告中,除了规定农村客堂应按《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范(试行)》的规定实行备案制管理外,还明确指出要严格控制就餐人数,,邻桌之间的距离不得小于1米,每桌人数不得超过8人,并配备公筷公勺。同时,要在就餐场所入口处显著位置张贴云南健康码,并有专人引导就餐人员扫码入场、测量体温,所有就餐人员须申领并出示云南健康码,“绿码”人员经测量体温正常后方可入场就餐。林林总总的这些细化规定,农村地区一定不能视之为走过场、怕麻烦,疫情防控还未到放松时候,慎始如终,继续将疫情防控完善到位还是十分必要的。只要严格执行上述规定,自办宴席的风险是可控的。在城市生活日趋正常的今天,我们也希望借着自办宴席的恢复,云南的美丽乡村也能再现往日的欢乐。


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文笔塔 7 0

这个提醒及时

05月27日 14:13

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