官渡区市场监督管理局开展过桥米线抽检工作

为深入推进过桥米线放心消费专项行动,切实加强过桥米线监管,及时发现食品安全风险隐患,确保过桥米线专项整治工作落到实处,官渡区市场监督管理局吴井市场监督管理所高度重视并积极组织开展2020年过桥米线专项监督抽检工作,明确抽检工作任务,及时安排执法人员按照规定的程序和要求完成监督抽检工作。

2020年6月8日下午吴井市场监督管理所共计出动4人次,1车次,配合检测部门对辖区过桥米线餐饮经营户2户开展了抽检工作。共计抽检样品2份,每份样品应包含米线(或卷粉、米干、饵丝)、生鲜蔬菜、肉片三个主要食材品种。

吴井所执法人员还向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品安全标准,积极引导经营户诚信守法经营;督促经营户落实索证索票和进货查验记录制度,便于发现食品安全问题及时追溯。

此次抽检工作严格按照工作程序和相关法律法规开展,充分发挥了技术监督能力在食品安全监管中的重要支撑作用,为日常监管提供技术支撑、为监督执法提供法律依据、对抽检发现的不合格食品,将依法查处。通过开展抽检工作便于及时发现食品安全隐患,有效防范食品安全系统性、区域性风险,预防重大食品安全事故发生,维护人民群众身体健康和生命安全。为依法查处不合格食品提供依据,切实维护消费安全。


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