买回家的白条鸡都馊了!

       随着今年疫情的原因,昆明市主城区开始禁止活禽交易,因此全市范围的农贸市场全部都改为卖白条鸡,目的是为预防和控制人感染疫病的发生和传播,保障公众健康和生命安全。

       但是,因为一些原因,导致市场上销售的白条鸡也有很多问题,活禽宰杀过程缺乏卫生监管,各类宰杀场地卫生堪忧,还会增加白条鸡被各类病菌传播的机率;各类死鸡病鸡难免会随之流入市场;另外,白条鸡摊贩缺乏相应的冷链存放和运输设施,在气温低的情况下还好,如果天气炎热,一般的小摊贩是很难保证白条鸡不变质的,如果当天宰杀的鸡卖不完,还会放到第二天再卖,这就更加难保证白条鸡的品质了,笔者最近就曾买到过变质的白条鸡,买回家的白条鸡都是馊的。

       在此,希望市场监管和卫生检疫部门能够加强市场上白条鸡的监管,让老百姓能够买到安全放心的食品。


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水边苍鹭 4 0

强烈要求恢复活鸡销售和活鸡宰杀

07月20日 13:43

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