吃菌儿

现在正值菌子季,云南人对菌子的热爱众所周知,而且野生可食用品种都多达几百种。

摘下刚洗好的见手青,野味十足,和蒜片小米辣简单炒炒,就超过瘾!

红见手又叫红葱,在云南之外是很难买到的。
吃起来滑溜溜脆弹弹的,真的比肉还让人馋十倍。

一大锅咕咚冒泡的菌子火锅,汤底还加入了鸡肉,是难以用语言传达的鲜美。

爱吃辣的可以配上蘸水,其实不用也足够征服味蕾了。

加入任何食材都能变得好吃,豆腐吸饱了鲜入魂的汤汁,每个缝隙里都在写着美味。

烫好的米线,盛一碗菌汤泡一泡,美味翻倍。

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07月31日 13:54

07月31日 00:26

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