48个月以上,品鉴一支价值超过5位数的云南洞藏宣威火腿,是怎样味觉体验!

48个月以上,品鉴一支价值超过5位数的云南洞藏宣威火腿,是怎样味觉体验!
从小到大在云南没少吃火腿,吃得最多的还是宣威火腿,品味在防空洞内发酵的火腿还是头一回哈!
超过48个月的云南洞藏老火腿,经火腿切片师现场堂片,摆上了刺身大盘,天成纹理,低盐不咸,淳厚香气,或配柠檬汁或酱油芥末蘸食,再来一瓶干红佳酿就最美不过了!
比起火腿刺身冷片,煮食的金钱腿香气更加直接,不错!老火腿就这个味,咸度刚刚好!
五花油渣、炒血肠、懒豆腐、焖太空豆、咆皮红豆汤再搭配几个宣威家常地方菜,这就圆满了!
中秋佳节季,云腿月饼少不了!还有30g小小饼!

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08月18日 20:17

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