在南涧过火把节
行云S
发布于 2020-08-20 · 1.1w浏览 15赞
        南涧彝族自治县(简称南涧县)位于云南省西部,大理白族自治州南端,地处大理、临沧、普洱三州(市)五县的结合部。初名“濮赕”,唐朝蒙舍诏时,因南涧地处所属政区南部,夹涧水之间,故名南涧。南涧县城山清水秀,气候宜人,立秋时节到此既饱了眼福又饱了口福,其美妙之处无以言表。

a、先看看县城及周边的风光

b、再来看看撒火把

        火把节的由来虽有多种说法,但其本源当与火的自然崇拜有最直接的关系,它的目的是期望用火驱虫除害,保护庄稼生长。火是彝族人民追求光明的象征,彝族同胞人口占全县人口近半数的南涧县的火把节堪称经典。听说今年因疫情影响,火把节规模很小,多为民间在自家院落安全处燃放烟花、小群歌午和执撒火把等,但身临其境亦能感受到浓浓的节日气息。

暮色来临,烟花升起,表示庚子年火把节火把撒起……
街边售卖的火把和助燃剂(松香粉)

c、又来看看饱口福的一一油鸡枞

        鸡枞菌味道鲜美,为苗中之冠,山珍之最,还能健脾和胃,一直是我等梦寐以求的食之上品。时下正是盛产鸡枞的时节,除了能一饱鲜鸡枞的口福,先人们还发明了用菜子油将鸡枞煎制脱水保存,以便在下个产季来临前也能随时享用的,色、香、味更加诱人的又一佳肴一一油鸡枞(亦称鸡枞油)。经朋友介绍,我们有机会参观了一家所产油鸡枞供不应求、货真价实的季节性微型食品加工企业。

收来的鸡枞菌
认真清洗去泥沙污草
撕切成便于食用的绦块
用菜子油煎熬至油鸡枞成品
行云S
心无所恃 随遇而安
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