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昆明探店:山珍烤味(图文)


      春城的秋天,和平时变化不大。也许是四季如春吧,春城的四季分明不太明确,一年四季乱穿衣是常态。
      这久呢,做为吃货的我,喜欢去探索一些街边小馆,也就是人们常说的“凹糟馆”。
      然而一些名不见经传的美食,却往往出自这些地方!位于昆明金菊路二十六号的__山珍烤味,就是这样一家值得去吃的馆子!
      昆明独一家的“红焖菌”,就是这里的主打!
      众所周知,云南的菌子那是相当的出名,菌子的各种做法也差不多都吃过,但是这个红焖菌,还真是头一回吃。不过这不吃不知道,一吃就忘不掉!
      别看不太大的馆子,居然客满等坐,还好提前预订了桌子,所以在这里mm华子友情提示:一定要提前预订哦!
      这红焖菌锅里的菌子就只有三种,和乌鸡一起红焖,成了每桌必点!
      据老板娘说:他们实验了好多次,最后还是只有这三种菌子和乌鸡在一起做出的红焖锅是口味最佳!
      那么这一锅三兄弟是:见手青,老人头,青头菌。至于味道嘛,看看这满堂的吃客、继续等坐的吃货,就知道味道好不好!
      最奇妙的是,这红焖锅里的见手青,居然吃出了淡淡奶油的味道,真是回味无穷啊。
      特别要告诉大家的是:一定要用红焖菌的汤汁泡一碗饭来吃,因为那种超级好吃的感觉,只有自己吃了才能体会到!
      当然,除了主打红焖菌,一些和菌子有关的美食也是不可不尝哦:饺子、小炒,还有烧烤!
      对了,这里的桌子都是一桌二吃。特制的饭桌上,两个炉子分别是煮汤锅、纸上烧烤。
      “凹槽馆”也能让美食口碑相传,就如【山珍烤味】。
      热情好客的店家一贯的坚持,用温暖的笑容、美食的口味,留住了多少吃客成为常客,又迎接着新客的到来__一天又一天,一年又一年!M_华子带你逛吃逛吃之美食篇!

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少女维特 8 0

馋了馋了

10月15日 16:06

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