薄荷牛肉

最近又不知道吃啥了,在菜市场转了一圈,发现牛肉很新鲜,然后也好久没吃了,准备买点牛肉末做个薄荷牛肉。

第一步,把牛肉末腌制一下,适当加点水,牛肉是很吸水的,加一点点淀粉,一点点耗油,一点点生抽,然后搅拌均匀,腌制十分钟左右就可以了。

第二步,在腌制牛肉的时候,可准备点配料,我买了一些薄荷,还有小米辣,在剥两头蒜,薄荷取尖洗净切碎,小米辣切段,然后蒜头剁成蒜泥。

第三步,起锅烧油,有花椒粒的可以放点花椒,炸出花椒油然后把花椒捞出来,不然炒在牛肉里有时会吃到花椒。

第四步,把我们的作料炒香,就可以倒入腌制好的牛肉了,然后快速翻炒,最后放少许盐调味就可以了。这样一盘下饭的薄荷牛肉就做好了。

网友评论

0条评论

发表

网友评论

0条评论

发表

最新评论

推荐文章

彩龙

Copyright © 2008-2020 彩龙社区(https://www.clzg.cn) 版权所有 All Rights Reserved.

免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任。

经营许可证编号:滇B2-20090009-7

下载我家昆明APP 下载彩龙社区APP