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虎骨酒之念

21个赞 12条评论 22次分享 37782次阅读 2020年11月09日 16:37

虎骨酒的稀缺性，自然是不言而喻的。当今酒业界，要数出最神秘莫测的酒，恐怕虎骨酒是可以拔得头筹、当之无愧的。自从1993年国务院下发通知，禁止虎骨等几种珍稀动物制品入药后，距今已经二十七年了，酒的江湖上早已不见了虎骨酒的身影，但虎骨酒的传闻却层出不穷、络绎不绝，随时震荡着江湖。因为虎骨酒一瓶难求，所以身价倍增，平步青云。持有者已经不考虑它的功效了，要的是情怀和大家羡慕的眼光。

云南由于地处边境，与多国交界，虎骨酒时不时就在江湖掀起涟漪，虽然不一定喝过，但见一下还是有这个可能。禁令发布后我第一次见到虎骨酒，是在沧源佤族自治县的县城一个酒店中，摆在酒店的商务中心卖，瓶身都是缅文，标签上用中文备注写了“虎骨酒”三个字，那是2004年的事。我第一次喝到虎骨酒是在盈江县，朋友家里泡了一瓶，据说近三十年了，瓶中的酒我们喝到时，已经不知轮换了多少回了，连配伍的中草药味都已经很淡了，更莫说还能不能吃出点虎骨味来？

后来，不知是哪位朋友从缅甸回来，带来了据说是正版的虎骨酒，也是配伍了中草药，那酒有劲，喝了晚上睡着全身发热，不知是虎骨的功效还是中草药的功效？但因为是虎骨和其它中草药泡出来的酒，酒味当中有腐骨的味道，虽有功效，但口味不佳，不太适合饮用。

云南生产虎骨酒的历史由来已久，且久负盛名，原来的腾冲制药厂在生产虎骨酒，楚雄制药厂也在生产虎骨木瓜酒，麻栗坡县中医院也在生产虎骨酒，云南产的虎骨酒也和北京同仁堂产的虎骨酒在工艺上也大致一样，虎骨要经过炮制，配伍的中药材多达三、五十味，据称虎骨酒主要具有祛风除湿，散寒通络，强筋健骨的功效。如果病人患有风湿症，关节炎等病症，可以适当饮用虎骨酒。通过饮用虎骨酒，可以改善病变部位的血液循环，改善微循环，能够疏通经络，起到缓解症状的作用。在缺医少药的年代，虎骨酒可谓家喻户晓，是很多老人的“伴手礼”。

现在我们能看到的虎骨酒，大多是文物级的了，“年纪”小的也30岁左右了，“年纪”大一点的也是四十岁不止的。所以，坊间谁要有一瓶？总被很多朋友惦记着，总要生方想法的搞来喝掉，至于药性怎么样？反正不吃死人就没人管了。一来二往，虎骨酒就成了稀世之宝，越搞不到、越珍贵，越有人要想办法搞。有利益体现，江湖上就会有人铤而走险的搞出来，直至造假。

我也是凡夫俗子，威武神秘的老虎，我也很崇敬。我和大家一样，做梦都想收藏一瓶虎骨酒，既能丰富自己的收藏，必要时又能解解馋，如果脑中有点漂浮的话，还可以在圈内炫耀一下。古人说，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。这个需要缘分，也就是古人说的机缘巧合，不然，想了也是白想，你有权也好，有钱也好，山上有虎，酒中无骨，没用。

现代医学很发达，虎骨酒有的功效，很多药酒都有了，虎骨酒早已经不是跌打损伤的神药了，必须让它走下神坛，扒去虎皮，剔除雄风。我们也没必要非要喝虎骨酒，完全可以移情别恋，另谋出路。我坚信，啥时候国家放开禁令，再次允许虎骨入药的话，届时大街小巷的商超货架上琳琅满目的各式虎骨酒充斥着，那时，买虎骨酒的人，恐怕还不及买北京永丰二锅头的人多吧！迷信，既能害死虎，也会害死人。

作者：杨亮

微信号：13769139077

2020年11月09日

作者简介

杨亮:笔名“雪中白杨”，云南昆明人，滇池边的土著居民。云南酒文化研究专家，云南省酒类行业协会副秘书长，云南师范大学《酒与文学艺术》特邀专题讲师，昆明作家协会会员，呈贡区文学作家协会会员，昆明网络文学协会会员。几十篇作品发表于《华西都市报》、《春城晚报》、《昆明日报》、《云南老年报》、《中国酒都报》等公众媒体，《遵义》、《西南文学》等杂志期刊，部份作品出版发行于《说走就走去云南》、《中国散文名家》等书籍。

作者热爱生活、热爱山山水水，常常将自己置身于自然风景、边陲风光、异国风情及山村古寨子中。热衷于探索边疆少数民族文化的发掘及传承，喜欢古镇清幽、泥墙陋巷。

电话(微信号)：13769139077

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