虎骨酒之念


        虎骨酒的稀缺性,自然是不言而喻的。当今酒业界,要数出最神秘莫测的酒,恐怕虎骨酒是可以拔得头筹、当之无愧的。自从1993年国务院下发通知,禁止虎骨等几种珍稀动物制品入药后,距今已经二十七年了,酒的江湖上早已不见了虎骨酒的身影,但虎骨酒的传闻却层出不穷、络绎不绝,随时震荡着江湖。因为虎骨酒一瓶难求,所以身价倍增,平步青云。持有者已经不考虑它的功效了,要的是情怀和大家羡慕的眼光。
        云南由于地处边境,与多国交界,虎骨酒时不时就在江湖掀起涟漪,虽然不一定喝过,但见一下还是有这个可能。禁令发布后我第一次见到虎骨酒,是在沧源佤族自治县的县城一个酒店中,摆在酒店的商务中心卖,瓶身都是缅文,标签上用中文备注写了“虎骨酒”三个字,那是2004年的事。我第一次喝到虎骨酒是在盈江县,朋友家里泡了一瓶,据说近三十年了,瓶中的酒我们喝到时,已经不知轮换了多少回了,连配伍的中草药味都已经很淡了,更莫说还能不能吃出点虎骨味来?
        后来,不知是哪位朋友从缅甸回来,带来了据说是正版的虎骨酒,也是配伍了中草药,那酒有劲,喝了晚上睡着全身发热,不知是虎骨的功效还是中草药的功效?但因为是虎骨和其它中草药泡出来的酒,酒味当中有腐骨的味道,虽有功效,但口味不佳,不太适合饮用。
        云南生产虎骨酒的历史由来已久,且久负盛名,原来的腾冲制药厂在生产虎骨酒,楚雄制药厂也在生产虎骨木瓜酒,麻栗坡县中医院也在生产虎骨酒,云南产的虎骨酒也和北京同仁堂产的虎骨酒在工艺上也大致一样,虎骨要经过炮制,配伍的中药材多达三、五十味,据称虎骨酒主要具有祛风除湿,散寒通络,强筋健骨的功效。如果病人患有风湿症,关节炎等病症,可以适当饮用虎骨酒。通过饮用虎骨酒,可以改善病变部位的血液循环,改善微循环,能够疏通经络,起到缓解症状的作用。在缺医少药的年代,虎骨酒可谓家喻户晓,是很多老人的“伴手礼”。


        现在我们能看到的虎骨酒,大多是文物级的了,“年纪”小的也30岁左右了,“年纪”大一点的也是四十岁不止的。所以,坊间谁要有一瓶?总被很多朋友惦记着,总要生方想法的搞来喝掉,至于药性怎么样?反正不吃死人就没人管了。一来二往,虎骨酒就成了稀世之宝,越搞不到、越珍贵,越有人要想办法搞。有利益体现,江湖上就会有人铤而走险的搞出来,直至造假。
        我也是凡夫俗子,威武神秘的老虎,我也很崇敬。我和大家一样,做梦都想收藏一瓶虎骨酒,既能丰富自己的收藏,必要时又能解解馋,如果脑中有点漂浮的话,还可以在圈内炫耀一下。古人说,踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。这个需要缘分,也就是古人说的机缘巧合,不然,想了也是白想,你有权也好,有钱也好,山上有虎,酒中无骨,没用。
        现代医学很发达,虎骨酒有的功效,很多药酒都有了,虎骨酒早已经不是跌打损伤的神药了,必须让它走下神坛,扒去虎皮,剔除雄风。我们也没必要非要喝虎骨酒,完全可以移情别恋,另谋出路。我坚信,啥时候国家放开禁令,再次允许虎骨入药的话,届时大街小巷的商超货架上琳琅满目的各式虎骨酒充斥着,那时,买虎骨酒的人,恐怕还不及买北京永丰二锅头的人多吧!迷信,既能害死虎,也会害死人。


作者:杨亮     
 微信号:13769139077

     2020年11月09日

作者简介

杨亮:笔名“雪中白杨”,云南昆明人,滇池边的土著居民。云南酒文化研究专家,云南省酒类行业协会副秘书长,云南师范大学《酒与文学艺术》特邀专题讲师,昆明作家协会会员,呈贡区文学作家协会会员,昆明网络文学协会会员。几十篇作品发表于《华西都市报》、《春城晚报》、《昆明日报》、《云南老年报》、《中国酒都报》等公众媒体,《遵义》、《西南文学》等杂志期刊,部份作品出版发行于《说走就走去云南》、《中国散文名家》等书籍。
        作者热爱生活、热爱山山水水,常常将自己置身于自然风景、边陲风光、异国风情及山村古寨子中。热衷于探索边疆少数民族文化的发掘及传承,喜欢古镇清幽、泥墙陋巷。
电话(微信号):13769139077

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最新评论

雪中白杨 5 0

家中有收藏虎骨酒的朋友,可以加我微信(13769139077),大家传播酒知识、交流酒文化。

02月27日 22:13

11月23日 15:22

11月16日 20:50

雪中白杨 5 0

喝老北京二锅头怡情,喝虎骨酒蹲监。酒不一样,喝酒的结果也不一样。没有买卖,就没有杀戮。

11月14日 22:12

雪中白杨 5

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11月10日 16:24

雪中白杨 5

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11月09日 22:41

雪中白杨 5

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11月09日 20:38

文笔塔 8 0

西江月•秋思想喝虎骨酒
放眼青山花落,凭栏秋水人归。
参茸泡酒正当时。邀月同君共醉。
玉指瑶琴轻拂,虎骨更惹相思。
幽阶风过现云衣,可是佳人到此?

  • 雪中白杨  : 李老师:虎归虎,牛归牛,还是你的词牛啊!

    2020-11-09 16:56 0

11月09日 16:52

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