昨天，和几个朋友喝茶闲聊，偶尔聊到了孩子们偏食厌食的问题，其实目前这个问题，不止是我和朋友的孩子有这种问题，现在的孩子都很普遍存在的。

就这个契机，我今天给大家介绍一种牛肉的做法，补充孩子生长期所需要最主要的钙和大量的胶原蛋白。各位朋友们泡壶清茶，一边品茶一边听我细细道来：

准备一块精瘦少带肥腥的牛肉。

细细地剁成哨子（肉末）备用，最好是自己动手剁，这样剁出来的肉末带着您的爱心和耐心。烹调出来的食物也是饱含着您满满的爱。

接下来需要准备一口紫砂电炖锅（电瓦盏），洗净电炖锅，将剁好的牛肉末放入炖锅里，加入纯净水到最高水位，不用放盐和其他的调料，加入少量黄姜丝几粒花椒调味即可。烹调方法也很简单：头一晚上电炖锅通电，武火升温30分钟左右，改用文火慢炖一夜。（最好炖10小时以上）

这样子，一锅营养丰富，强身健体，富含胶原蛋白的汤料就炖好了！如果您把牛肉末炖成了棉絮状，那这锅汤就是上品了！

朋友们读到这里可能会说：这汤怎么喝呀！您不要着急呀，品口香茗，听我慢慢道来：高汤有了，方法就多了：

1.米线、面条、饺子馄饨、各种粉用这个高汤一配。您的孩子会喜欢一款吧！

不喜欢也没关系，还有

2.用这个高汤熬大米粥、小米粥、各种杂粮粥，用这高汤熬制，喜甜喜咸您随意。您的孩子可能会喜欢吧！

还不喜欢？那也没关系，还有

3.您的孩子如果喜欢各种面食，您也可以用这个高汤和面呀，蒸煎煮您随意，您的孩子可以选。

实在是以上这些都不喜欢，那就：

4.用清水淘净大米，直接用这个高汤煮米，滴几滴米醋，几滴芝麻油，这个大米饭那叫一个香。

您说孩子会不会食欲大增呢？！

这个简单的牛肉处理方法，其实一家人都适合，只是特别对孩子和女人特别的好，孩子经常吃体质会增强，长得又壮又高。女人经常食用，皮肤会越来越好，因为汤里有那么那么多的胶原蛋白。

您如果得一空闲，可以试着做一做，简单的做法，吃出您美好的生活！