生蚝也可以这样吃

    平时都是吃蒜蓉蒸扇贝、鲍鱼,今天给大家攻略一种吃法,蒜蓉蒸粉丝,嘿嘿!

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    前不久参加了彩龙社区福利购,2块钱就可以买一只肥美的生蚝,美滋滋!

    还是要吐槽一下,把生蚝撬开还是一个体力和脑力结合的活儿,然后把生蚝洗干净,放入蒸锅,加一点料酒(也可以不放哦!)

    好不好吃,当然是要看作料了好不好了,下面就来调制秘制调料

    蒜、小米辣剁碎,也可以用搅拌机搅绒,加入辣黄豆酱,辣椒酱,麻油,蚝油,盐,花生油搅拌均匀(以自己的口味还可以添加鸡精,味精,海鲜酱油,蒸鱼豆鼓等调料)

记得多加一点油搅拌均匀哦!

细粉丝用开水烫一下,放在生蚝上面

摆盘效果还不错吧!加入调好的酱汁

    最后一步:开火蒸,最完美的是水开后再放进锅里蒸,我嫌来回搬动麻烦,直接开蒸

    蒸好撒上点葱花,出锅啦!

    细心的小伙伴要说了,有只生蚝上面没有酱汁,哈哈!

    那是给小小朋友准备的,只放了点海鲜酱油和蚝油,不吃辣的小伙伴也可以只放蒜蓉,海鲜酱油或蒸鱼豆鼓和蚝油哦!

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