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谭鸭血~老火锅

13个赞 2条评论 0次分享 1677次阅读 2021年01月16日 19:18

谭鸭血老火锅（云纺店），是一家川味火锅，地址位于环城南路云纺商业区家乐福对面，有上下两层楼，四方桌、红木凳、大红灯笼高高挂，火锅上桌，还有个开鸿运仪式，红红火火，好喜庆的样子。
  锅底选择个番茄鸳鸯锅，红汤锅底料是干料，配料丰富（牛油、鹌鹑蛋、姜、花椒、干椒…）当着顾客的面现兑入茶水配制，让食客放心，干净环保。红汤颜色鲜亮，涨沸后，香辣麻味扑鼻，鸭血、牛肉、虾滑鲜嫩入味，饱吸汤汁的毛肚、鸭肠脆嫩爽口，蔬菜点根茎类（土豆、莴笋、藕、海带）不吸汤中油，还解油腻，无需调佐料，味道已足够，他们家的红糖糍粑超级好吃，香甜软糯味道特别棒，寒冷的天气比较适合来吃火锅，满足了胃，还暖和了身。

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