【临风问天】都不容易——藏家小哥的虫草人生

都不容易

一藏地高原的藏家小哥,在圈中和群中经常晒虫草和松茸的采集加工和售卖,友友们打趣道:又发大财了啊。

小哥回之:我只是为家人找点饭钱,  如果要发财,我不会去干这些危险的松茸虫草,还苦得没有白天黑夜!我倒是很羡慕你们城里人,坐在温暖舒适的办公室里,就功成名就啥都有了。

友友们不解,又问之松茸虫草何险何苦之有?

小哥一捧栗子乒乒乓乓纷纷落下: 运输山路险吧,还雨雪泥泞路难行。高海拔就够你喝一壶了,山中露营就更苦,熊狼虎豹还在营地附近出没,时有有安危之虞。进山一季需要要运输二个月的干粮,人扛马托路难行,还时有雨崩塌方之难……。

友友们都不作声了,遂送其一副对联,皆大欢喜:

富贵险中求
功名深处觅

横批:都不容易

刚破土的新草气味清淡,存放一段时间后有较浓的香味,类似于蘑菇和菌类。口感香浓。



藏民居住的高原地区,土地少单产低,只靠地里产出的青稞是难以维持一家人的生计的。


挖冬虫夏草时,藏民们需要跪下,低着头仔细搜寻,才能发现虫草。

冬虫夏草头上的草和周围草地上的草看起来差不多很难区分,需要很好的视力才能完成这项工作,因此他们为了保护视力,平常很少玩手机看电视!


从山脚一直匍匐前行到山顶,裤子的膝盖部位很容易磨出破洞,一般都要带上膝盖套加以保护,既保护裤子更保护膝盖。

这个季节山上也会下大雪,在雪地上匍匐前行就更加艰难了,但只要捡到一根冬虫夏草,他们把什么冷什么累都会忘得一干二净,每根冬虫夏草都是他们前行的动力,因为那是一家人过上美好生活的依托!


冬虫夏草其实是生活在高山上的蝙蝠蛾的幼虫被一种真菌侵袭后,由幼虫的躯壳和发育中的真菌共同组成的一种珍稀的复合体。

春末夏初,当冰山上的雪开始融化气候变暖时,寄生在虫体内的菌孢便把虫体做为养料生长发育。被侵染的虫体头部长出子座,虫体一般4到5厘米,子座很快即可长到这个长度,这个时候,虫草的质量最好,业内人称之为“头草”,其虫身肉质紧实,菌香浓郁。两三周后,随着气温的升高,虫草的子座会更迅速地生长,那个时候的虫草,质量可就比不上头草了。

经常见到有报道说挖草人一夜暴富,但藏家小哥作为一个多年的挖草人,很负责任的告诉我们,暴富这种事,在他们这边是完全没有的。

每年的头草,只在四月底到五月,短短三周时间内可以挖到,挖草人都是带着帐篷和干粮上山,两到三周后,当带上山的干粮所剩无几,头草也步入尾声时,大家便会收拾起家什,陆陆续续地下山。

在一个虫草季,他们中最熟练的人,在运气最好的情况下,总共也只能挖到一千棵左右。而他们卖给收购者的价格,每颗也就几块到几十块不等。中间经手的人最终把冬虫夏草炒到多高的价格,其实和采草人并没有关系,所以真正挖虫草的人他们的收入其实并不高。



挖虫草绝对算得上是一门技术活,你得知道山谷里哪几片草甸虫草产量大。因为每片草甸的海拔朝向土壤都有很大差别。如果不会选择合适的草甸,可能忙活了一天,即使年轻力壮的人也可能空手下山。

挖虫草对体力的要求也很高,一天下来几乎要保持半弓着身体,在刚解冻的土里爬一整座山。还要面对高原地区稀薄的冷空气,身体素质不好的话,要不了一个小时就得缴械投降了。

最重要的是还需要出众的眼力,虫草在土里往往只露出头上那一小段草头。其颜色与形状和周围草甸的杂草几乎混为一体。如果不具有多年经验,很可能从它面前爬过去也发现不了。

最后你还需要过人的胆气,经过这些年的采挖,高产量的草甸越来越少,想要一天采到50根以上的虫草,你需要翻过高原峡谷,去一些人迹罕至的地方。

看完上面这些,各位小伙伴想来挑战一下自己吗?看看你一天能挖到几颗虫草?

关于冬虫夏草的生长过程也是神秘莫测的,前人曾有诗云:

冬虫夏草名符实,
变化生成一气通。
一物竟能兼动植,
世间物理信难穷。

冬虫夏草其是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌。每当盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖。这时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸引其营养,萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。


冬虫夏草的最佳采挖期,最准确的预计方法,主要依据当时和往年同期天气冷暖对比情况。在最佳采挖时间采挖,不但虫体充实饱满、肥壮,草头短,且易于发现和采挖。采量、质量、药效相比之下都要高。如果过早采挖,多数草头还末出土,不易寻找和采挖,过晚采挖则虫草干枯,虫体空心或腐烂。

最好的虫草生长在海拔 3000 ~5500 米左右的向阳潮湿、土质松软肥沃的山坡、草甸、灌木丛下。

藏民们弯腰或者趴在地上仔细观察,沿坡地向上寻找,幸运者一天可能挖到20-30根,但也有不少人连一根也挖不到,每根冬虫夏草真的来之不易。

发现有冬虫夏草子座(俗称草头)后,使用铁锹在距离草头7厘米左右,(注意:太近或太远都容易挖断虫体,也不可用手直接拨草头采挖),连草皮深挖9厘米左右,取出冬虫夏草。

因冬虫夏草分布一般比较集中,所以附近可能还有,当地藏族同胞称之为虫草窝子。25天内,会有新的冬虫夏草在此范围生出子座(俗称草头),日后可留意耐心仔细的寻找,密集处一平方米内可发现冬虫夏草6至22 条左右。



“趴着找,找虫草伸出土壤、和其他杂草差不多高的黑色的头”,小哥说。在市场上,我们一般见到的虫草为深黄色,但是从泥土中探出“头”的虫草却是带着泥土的黑色,藏民把新鲜的虫草采挖回家,要把虫草身上的泥刷净,还要有晒干、筛选分类等程序,然后坐等商人上门收购。

“关键是下锄要准!”说到采挖过程,小哥说,采挖虫草的人首先要身体好,能爬山,当然没有好的眼力也是不行的。

在高昂的价格的驱动下,挖虫草大军越来越壮大。但随之带来的环境问题也引起了人们的重视。因此,不仅政府要对虫草挖掘活动进行管控,实地挖的时候也要特别讲究技巧,保护虫草地区的“可持续性”。


“把虫草挖出来后,一定要回填草皮!将虫草和它旁边的土一起铲挖出来,再对挖完的坑作简单的土壤回填。”看上去似乎挖得很厉害,其实藏族人挖虫草都是有底线的,在取挖虫草时,都是习惯性用两手着地,一手拿虫草一手随即按下挖起的草皮。

这是藏族人对自然恩赐的尊重和敬畏。因为这片草甸是他们赖以生存的土地。他们太爱这片草甸,更要用心爱惜这块祖祖辈辈传承下来的生命之土。

根据传统风俗在采挖之前,藏民会到寺庙祈福,并请喇嘛向天祷告,感谢上天赐予他们贵重的冬虫夏草,并由喇嘛感受天地的启示,继而指示他们到底应向那个方向开始采挖冬虫夏草。


此后藏民会毕恭毕敬的离开,开始依从上苍启示的方向寻找冬虫夏草。据说如果不安上苍启示去,藏民家中的牛羊便会死光。(藏民的全部财产几乎就是牛羊)现在有的地方仍保留这这种风俗。

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彩龙用户192259 1 0

都不容易,我们能做的就是多多支持生意了!赶紧去找那藏族小哥哥了。。。

04月12日 11:43

04月11日 21:40

零零柒 2 1

俺看这个虫草就像看见闪闪发光的黄金

04月11日 20:09

阿生 7 0

有价值哦

04月11日 16:35

永灵 7 0

不容易!

04月11日 13:54

04月11日 13:51

04月11日 12:51

卡瓦格博之子公布 1 1

哈哈哈我就是那个藏族小哥 卡瓦格博之子公布

04月11日 09:37

04月11日 09:27

04月11日 09:18

蕙质兰心嘉 6 0

草的人们,来之不易的草!

04月11日 09:17

瑞雪 5 0

长知识了,大家都不容易。

  • 临风问天  : 吃虫草的人比较容易一些

    2021-04-11 08:52 0

04月11日 08:49

临风问天 6 0

该文发到朋友圈后,有人说你这是,助农带货。
俺回之,能帮一点是一点,你说是吧?

04月11日 08:39

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