首页 昆明信息港 下载客户端 关于彩龙 论坛须知

馋昆明|董克平餐桌,食味人间,珍飨品鉴!

馋昆明|董克平餐桌,食味人间,珍飨品鉴!
2021529日(中国 昆明)晚,董克平的餐桌——食味人间主题晚宴在昆明洲际酒店总套朝云局圆满落下帷幕。
《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问、著名美食评论家董克平老师、云南省餐饮与美食行业协会创会会长杨艾军先生、云南省餐饮与美食行业协会终身会长赵国雄先生、云南省烹饪协会会长朱陪寿先生、《风味人间》云南美食顾问敢于胡乱先生等携手一众美食老饕、媒体客户们出席了本次晚宴,馋客受邀出席
在下午的大咖论坛中,业内大咖对云南美食餐饮行业的发展提出了独到的意见,并都强调到弘扬云南餐饮业文化,不仅仅是行业内的事,更是整个地区经济、各单位政府、各行各业都需要参与其中,为其付出,共同努力的事。通过昆明洲际酒店一年一度的董克平餐桌活动,希望能搭建这样的平台,让云南味道有机会被更多的人认识与喜爱。
晚宴期间,由酒店中餐行政总厨王刚带领的厨师团队和酒店餐饮服务团队,为在场宾客带来了一场“新云南”风味的宴席。如董克平老师评价到,“云南人用云南食材在云南本地做的菜,就是新云南菜的代表”;杨艾军会长对此次的出品也给了极高的评价“这是可以代表云南餐饮水平的一餐”。
此次菜单设计以云南本地应季食材为主,使用中西融合的烹饪手法,配以精致摆盘与服务,摆脱了长久以来大家对云南菜“黑乎乎、油乎乎、咸乎乎”的刻板印象。与此次晚宴一同与大家见面的,还有香稻轩中餐厅全新推出发布的菜单,众多精品佳肴即日起将呈现给昆明的各位食客,与大家一同品鉴属于“新云南味道”。
‍♂️关于昆明洲际酒店·香稻轩中餐厅🥢
昆明洲际酒店作为中国西南地区首家城市度假酒店,坐落于“春城”昆明滇池国家旅游度假区核心地带,以“隽美蝴蝶”为设计主题,宛若展翅彩蝶为滇池之滨增添了一抹亮色。香稻轩中餐厅位于昆明洲际酒店1楼。“香稻”出自昆明著名“大观楼长联”中唯一一段描绘美食的文字——四围香稻,万顷晴沙,九夏芙蓉,三春杨柳。餐厅内7个包房的命名灵感也巧妙的借鉴于古诗词中对蝴蝶的赞美,唯美而写意。昆明洲际酒店香稻轩中餐厅连续三年斩获有着"中国米其林”榜单之称的大众点评黑珍珠指南一钻餐厅荣誉、上榜携程美食林、也是中国Best 100餐厅之一。

网友评论

0条评论

发表

网友评论

0条评论

发表

最新评论

推荐文章

合集

馋客美食

合集

共68篇

总阅读

410259

总评论

84

总获赞

1151

总分享

23

彩龙

Copyright © 2008-2021 彩龙社区 版权所有 All Rights Reserved.

免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任。

经营许可证编号:滇B2-20090009-7

下载我家昆明APP 下载彩龙社区APP