#酒事·你愿讲我便听#记忆中的昆明老酒

作者:阎志民
       昆明今年的九月,金风送爽,秋雨绵绵,一个适合喝酒的季节。所有的哀怨,所有的惆怅,柔进了丝丝缕缕的细雨中。时而淅淅沥沥,温润了一座老城;  时而瓢泼大雨,淹没了我的思绪……
        云南地处高原地带,特殊的地理位置和特殊的气候滋养了各族人民勤劳、奋进、热情、奔放的性情和品格,喝酒是云南各族人民一大爱好。酒,自然也成了人们庆功、贺喜、祝寿以及婚丧嫁娶、红白喜事等等不可或缺的饮品。人们的日常生活、人与人之间的交往越来越离不开酒了。
        连续多日的阳光明媚,在秋的风姿中尽情享受着夏的温热。突然,终于在今天开始变黑的傍晚下起了淅淅沥沥的小雨。尽管此时的小雨来得正是时候,可是,我真的只需要一杯酒啊……
        说起酒来,和名酒、好酒城市相比,云南的酒业是很落后的,既无好酒,更无品牌。
        昆明的七十年代初至八十年代末期,唯有玫瑰老卤、小清酒、杨林肥酒给老昆明人留下了深深的印象,并占据了一定的消费市场,至今记忆挥之不去……
        1979年,我读初中二年级的学校一一昆二十八中就在商家云集、餐馆密布、热闹非凡、人气很旺、窄窄的长春路上(今叫人民中路)。当年我才12、3岁,还在未成年期,却已学会了喝酒。那是物资匮乏,计划经济年代,家家生活处于穷困时期,仅管囊中羞涩,几个要好的同学仍不定期的放学后,凑凑钱,悄悄的跑到离校不远的报国街的小餐馆或华山西路的"二中心"或靠近马市口的"鼎兴饭店"打个牙祭,要瓶玫瑰老卤或小清酒,喝上几杯。有一次,一小杯玫瑰老卤居然把一个女生喝晕趴的桌上了,我们几个男同学被吓着了,赶紧要酸醋、酸腌菜来给她吃,守到晚上十点多才慢慢清醒过来,送她回到家。如此两年,我慢慢体验到了喝酒的乐趣和酒后思维的跳动,以及情窦初开的窃喜和单相思的苦恼…… 
        刚开始工作时,有一年的学徒期,工资每个月虽然只有26.5元,但每周五下班后我必邀约昔日要好的同学或朋友到善义街口的"振兴饭店"、大观街的"大观牛菜馆"、护国路的"护国饭店"、圆通山旁的"一窝羊"等餐馆搓一顿。那个年代下酒菜的品种很单一: 油炸花生米、小石头鱼、干虾米、洋芋片;  回锅肉、红烧肉、粉蒸肉、千张肉是老昆明的传统荤菜;   酒必须是玫瑰老卤或小清酒……多少年来,在玫瑰老卤或小清酒的陪伴中,我度过了很多快乐的、酸楚的、开心的、伤痛的时光和青涩年华。
        夜的惆怅里,我用细腻的文字回忆着曾经的欢乐,心情的四季很唯美。尘封的记忆,犹如黑白电影画面被一一展开,以怀旧的、缓慢的速度在脑海里回放,一点一滴,在文字的排列下涌出无限的眷恋和淡淡的忧伤……此时的小雨像流淌在青石板上的涓涓溪流,时急时缓。雨中酒后的眼神借着昏暗的烛光在油纸伞下凝眸。纷绪不停的小雨夹杂着对玫瑰老卤依依不舍的眷恋,洒落在孤独守望风雨交夹的夜晚。天黑了,雨来了,风在雨的嘀嗒声中穿行,雨在风的呼啸声中徘徊…… 渐渐的,雨停了,酒后的泪水像雨水般的涌了出来……


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