最近追电视剧，看了花千骨之后又看芈月传，作为一个吃货，自然会很留意电视里的美食。

比如桃花羹。

桃花羹是花千骨里小骨的一道拿手点心，小骨常常做了给师傅白子画吃，而芈月传里王后芈姝也会做给她的大王赢驷吃，可惜国产剧里对食物的特写几乎不多，我当然没有机会细细端详桃花羹长什么样。

我想像了一下，应该是像粥一样的煮一碗稀饭出来，里面漂上几朵桃花吧，因为，这样好看。后来去网上研究了一下，果然是这样的做法，也没有什么稀奇的地方嘛，况且，粥煮出来是热的，桃花被热气一烫，肯定不美了呀，难怪摄像师不敢给特写。

不过，桃花，故乡很多。

最近追电视剧，看了花千骨之后又看芈月传，作为一个吃货，自然会很留意电视里的美食。

比如桃花羹。

桃花羹是花千骨里小骨的一道拿手点心，小骨常常做了给师傅白子画吃，而芈月传里王后芈姝也会做给她的大王赢驷吃，可惜国产剧里对食物的特写几乎不多，我当然没有机会细细端详桃花羹长什么样。

我想像了一下，应该是像粥一样的煮一碗稀饭出来，里面漂上几朵桃花吧，因为，这样好看。后来去网上研究了一下，果然是这样的做法，也没有什么稀奇的地方嘛，况且，粥煮出来是热的，桃花被热气一烫，肯定不美了呀，难怪摄像师不敢给特写。

不过，桃花，故乡很多。

冬天季末，春天快来的时候，桃花就开了，每每看见桃花，往往上心的却是这些这些花赶紧结成果子的样子。叔叔说那叫春魁，只是纯开花，不会结桃子，害我白高兴一场。

我们那个年代出生的小孩，没有洋快餐，更没有琳琅的零食，山里的浆果野果和村里各种果树才是解馋食物。

果树里数桃子最多：大白桃，小黄桃，红心桃、五月桃等，各有各的味，能解各种馋。

那时光顾着等桃子结果，看着桃花有白有红，满心期待的就是花开完了就有桃子吃了，哪有心思去赏花插花做什么桃花羹。

知道桃花含有香豆精、维生素a、维生素c等对人体有益的成分是很久以后的事了，做个桃花羹又不难，可这种时候，城市里没有桃花。

有一次一路不停歇，驱车八小时，回到水丰草茂的家乡，居然是桃花盛开的季节，难免激动：“啊，桃花开了。”但是我依然不敢去摘桃花来做桃花羹，怕会被村里人鄙视，说我做作。就像出了村子没多少光景的那谁，去了一转城市回来说话都撇声打腔的，连自己家乡的话都不会说了。

说实话，村野农人们从来没有人会用桃花来做饭。

来到城里见了世面，才知道每个地方都有自己的入馔鲜花，比如昆明大多是玫瑰花，可以做玫瑰花饼、玫瑰糖、玫瑰宴。

还有苦刺花、茉莉花煎蛋，菊花炖蛋羹，韭菜、腌菜炒棠梨花。

还看到过桥米线也配上玫瑰和菊花鲜花，说是鲜花过桥米线

有一段时间，我迷恋上了做鲜花饼。每次做鲜花饼之前，我都要花上一些时间，来处理玫瑰花，尤其喜欢手指与花瓣的触碰，丝绒一样柔腻的手感。

再加上玫瑰让人难以拒绝的香，做鲜花饼这件事情，自然是变得有趣起来。

带着烤香的鲜花饼，清甜的玫瑰味口感，一个一个的排列在那里，带着勾人的小可爱。这种时候，我都忍不住内心一阵雀跃，自己做食物，能带来成就感，甚至舍不得下嘴。

又学做了玫瑰花酱，昆明人叫玫瑰花糖，红糖的甜加玫瑰花的香。夏天的时候，熬了糯米稀饭做成冰稀饭，放上玫瑰花糖，一碗下肚，舒服至极。

凤庆是我的故乡，能做菜的，我记得有一种，叫大白花，其实也是白杜鹃。

清明时节，春茶发得最频密的时候，山野一片脆绿，白杜鹃、红杜鹃、紫杜鹃点缀在其中，可惜却是无人欣赏的风景。

出门采茶以前，先泡下一碗干蚕豆，因为回来的时候，除了一篮子的茶，必定还会有一大堆白花，去掉花蕊，烧一锅开水汆一道，然后用清水浸泡起来，够做两三顿白花菜。每次抓一小把出来，可以炒蚕豆、或者蚕豆白花汤。城里的人们做花菜是为了尝鲜和格调，山野农人们采白花做菜是为了家里多一个菜，仅此而已。

村子后面有一棵大棠梨树，大概有百年树龄的样子。冬腊月时，棠梨开花。如果是核桃花，多半不让摘，摘了核桃就结少了，棠梨果子并不让人期盼，结出来的果子不但小，还涩。采一些棠梨花，也是用水氽氽去涩味，清水泡一道，棠梨花炒腌菜吃，又多一个菜。

花饮当然也有，茶树花。

能见到茶花开到茶树上的人，应该不多。因为茶花会与茶叶争夺养分，为了保证茶叶的生长，茶农每年都要采取人工修剪方法抑制茶树花的繁殖生长。但还有会星星点点的花朵控制不住地开出来。花瓣是白色，蕊是金黄色，像栀子花，但比栀子要小，有淡淡香气。

行走在茶山茶园就像电影场景一样，你站在其间会觉得自己是电影中的一个角色，在这些白如蔷薇的花朵里，诗意行走。真的，每一朵茶树花长得都像小朵小朵的云，娇俏又端庄地印衬在一片绿色中。

如果你亲眼看到，一定会觉得它的美空前绝后。

遗憾的是还是要将它们摘下来，晒干的话，用来泡水喝，就是所谓花饮。人们并不知道茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。

我的故乡是世界滇红之乡，很多离乡在外的人和我一样，以情人般的固执长久的喜欢喝茶，更喜欢喝茶树花。

这时我想到了还有另一种鲜为人知的花饭，其实不叫花饭，叫献碗。

8碗饭，外面披上切成薄薄的肉片，肉片还需要用红纸条和绿芭蕉条相间，让一碗饭极期有层次感，然后，中间插一朵花。

如果你亲眼看到，一定会觉得它的美空前绝后。

遗憾的是还是要将它们摘下来，晒干的话，用来泡水喝，就是所谓花饮。人们并不知道茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。

我的故乡是世界滇红之乡，很多离乡在外的人和我一样，以情人般的固执长久的喜欢喝茶，更喜欢喝茶树花。

这时我想到了还有另一种鲜为人知的花饭，其实不叫花饭，叫献碗。

8碗饭，外面披上切成薄薄的肉片，肉片还需要用红纸条和绿芭蕉条相间，让一碗饭极期有层次感，然后，中间插一朵花。

不要白花，我觉得，有不愿再徒增忧伤的意思。

小时候帮忙去找过花，也不一定非要可以吃的花，只要花是红色或者色彩艳丽的便可。

大丽菊，蜀葵，三角梅，扶桑，谁家有就跑进去要几朵，因为要用来做献碗，都会给。

每一场葬礼气场都很强大，充满仪式感。前往吊丧的亲友，每家都要做这样的献碗，放在担子里，逝者棺木面前一张八仙桌，一阵鞭炮声，上一道，一阵鞭炮声，撤一道。

与丧葬有关的古老习俗，人去世之后，起棺出家到上山入土之前，这是最后一顿“饭”，是活着的人对逝者的祭奠。