云南森汇食品有限责任公司，位于宏南省昆明市嵩明县嵩阳街道木作居委会，注册资金 10000万元，是自然人合股投资的民营企业。公司设立股东会，股东会设监事一人。公司实行承包经营，由公司控股股东钟建兴组织人员承包，钟建兴为法人代表并兼任公司总经理。公司占地 29.81 亩，总建筑面积 11221.24 平方米，总投资 7000 多万元人民币，年设计屠宰生猪 30 万头。

于 2016年 11 月入驻嵩明县，投资建设的生猪定点屠宰厂， 2018 年 3 月建成投产。该厂建设有 3 条生猪屠宰线、3 条生猪产品分割线及猪头、猪副产品、猪血生产车间，并有相配套的预冷排酸间、急冻间、冷藏库和无害化处理、污水处理设施。

公司由嵩明县动检所检疫人员驻厂检疫，从生猪进厂到生猪产品出厂， 每个环节都由检疫人员进行检验检疫和监督，手续齐全、生猪产品检验合格并盖有"两章"、出具"两证"，生猪才可以入厂、生猪产品才可以出厂。