鸿鑫这道菜的菜名就叫
苦尽甘来
苦尽甘来意思是，艰难的日子过完，美好的日子到来。
这道菜预示了你的2022，
拿走不谢，都是满满的祝福。
因为菜名寓意好，而味道又很特别，
所以备受食客青睐，和年夜饭很搭。
同时，希望每一位朋友在过去经历的苦和累，2022变成无尽的甜。
焯过水的苦瓜，
苦味减半，但更显青翠；
焯过水的莲藕，
脆嫩多汁，甜味浓郁。
用特调酱料佐味，
苦瓜微苦，莲藕微甜，
加上酱汁，风味十足。
苦尽甘来还是一道健康的美食，
一些蔬菜小知识送上，往下看！
苦瓜能泄烦热，排除体内毒素。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。此外，苦瓜还有降血糖、养血滋肝、健脾开胃的功效。苦瓜的苦味素被誉为“脂肪杀手”。
民间传说，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，有消食、止渴、生津的功效。
特调酱汁，鸿鑫专属。
淋上酱汁，好滋味加倍。
搭配香脆的辣椒段，增添香辣爽口的滋味。
用花和叶点缀，呈现一份精致的美食。
鸿鑫清真风味城·婚礼宫
地址：拓东路岔街1号
订餐热线：0871—63133801、63133812
鸿鑫·伊兰云顶
地址：昆明市西山区万达广场春城金街B02
订餐热线：0871—64567569
（万达文华酒店旁，万达商场3号门正对面）
犇吃大师牛肉包（五里多店）
地址：五里多农博广场负一楼
（2号门下来就能看见）
联系电话：15087184739(桂店长)
“犇吃”大师牛肉包（瑞鼎城店）
地址：瑞鼎城爱琴海购物公园FUN肆美食街
联系电话：15087184739（桂店长）
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