建水:或许需要来一点美食
全幼儿园最可爱
发布于 云南 2022-10-21 · 1788浏览 16赞

烧豆腐

作为一个不爱吃豆腐的人,在建水的豆腐摄入量可以说是平时的3倍以上,每每经过豆腐摊都忍不住来上一份解解馋。到底是建水的豆腐摊太多迷住了我,还是味道真的不错呢?建水的烧豆腐外焦里嫩,轻轻咬开汁水瞬间满嘴,再来点调配好的灵魂蘸料。之邀只要是火候得当那就没有不好吃的。

汽锅鸡

临安饭店的汽锅鸡上过《舌尖上的中国》,上过《十二道锋味》,作为一个鸡汤爱好者又怎么能够错过呢?傍晚时分一场雨过后,坐在临街的餐桌旁来一碗鸡汤,真是再舒服不过了。只可惜名气有余,味道欠佳,这一份汽锅鸡看起来美味但更像是高压锅压过后重新倒入汽锅的作品。

 

草芽米线

作为一个不爱吃草芽的粗米线爱好者,这份草芽米线原本不在我的必吃名单上,奈何小伙伴喜欢便还是“舍命陪君子”了。米线偏硬,草芽散发着奇怪的味道,但汤头却真的鲜美,配上些许韭菜喝了一口又一口。

烧烤摊

查了很久的建水烧烤摊,最好还是在紫陶街夜市解决了烧烤问题。和大多数游客多的夜市一样,看起来美味的烧烤实际味道却一般,还好点的分量不多,最终还是认认真真吃完了。但这里的牛肉串味道却确实不错,肥瘦相间腌制的也刚刚好,算是值得尝尝吧。

夜市泡鸡脚

酒店楼下夜市的泡鸡脚,路过了几次就馋了几次,终于在离开前买上了一回。半盒木姜子鸡脚,半盒柠檬麻辣鸡脚,品鉴了半天木姜子还是胜出了。实在是太喜欢木姜子的味道,感觉配什么都会变得好吃。

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