烟火气归来 关上这个年货街你逛了吗
名探偵莫里亚喵
发布于 云南 01-19 · 4.7w浏览 7回复 18赞
对于许多人来说
在除夕夜和亲人朋友吃上一顿美味的年夜饭
是最温暖幸福的一件事
俗话说,小年一过春节到
随着农历兔年的脚步越来越近,年味也更浓了
许多市民全家出动购置年货
无数在外务工、求学的朋友们
也将回家过年提上心头,纷纷出动购置年货

位于关上的春博会

是昆明人过年前必逛年货街之一

周末陪父母逛了一圈

记忆中的年味又回来了

“干巴、腊排骨、乳扇、米糕、野生菌,打包年货特产回家最重要。”——来自吉林的方方

刚走进年货街大门就看见里面人头攒动,老远就能闻到卖火腿、干巴、腊肉的摊位飘散出的香味儿。寻味而至,卖干巴的摊主正把干巴切成小块放在油锅里炸熟,空气里混合着牛肉、花椒、辣椒的香味,让人忍不住试吃,再买上一大块回家尝尝。

风干野生菌摊位上,一锅热乎乎的野生菌鸡汤刚刚开盖,野生菌独特的鲜味就引得众人围观品尝。

“我这属于身还未动,心已归家。两年没回家过年了,回家前我专门来采购一批年货带回家给亲戚朋友们尝尝。我主要买了风干野生菌、经典牛干巴、正宗老火腿、干巴、腊排骨、饵块、米糕、八宝饭,这些都是平时我觉得好吃又有云南特色的。”方方说,家人一直很想尝尝云南的野生菌是什么味道,这些风干野生菌和腌制野生菌就刚好满足了需求,轻松就能尝到菌子的鲜美。

野生菌摊主说:“考虑到今年回家过年的大趋势,我们的产品既可以散装称重,也有多种礼盒装供选择。自己吃就选散装的,走亲戚送人就买礼盒装,大气好看上档次。”

“云南人最喜欢的“鮓”味,这里都有了!”——阿刘

“我奶奶惦记这个萝卜丝鮓好久啦,我上星期在微信上看见年货街开了,马上就过来逛了。茉莉花鮓、萝卜丝鮓、韭菜花、板蓝根丝,一样称了点。”

阿刘说,她最喜欢的就是萝卜鮓猪头肉,每次吃的时候用油煎或是蒸一下,既有肉的软糯,又有萝卜的清甜,辣椒的辛辣,大米的细腻,进入口腔满满当当的开胃菜。在丰盛的年夜饭里,这道菜也很受大家的喜爱。” 
“预制菜省时省力,简单翻炒加热就是一道硬菜。”——露子

年货街的许多预制菜也受到了市民喜爱,如红烧牛大骨、弥勒烧鸡、干烧大黄鱼、真空花椒鸡、团圆大米糕……带回家简单加工后就是一道美味大菜。

各类搭配好的野生菌汤包,回家和鸡、鸭一起炖上,不用花费太多精力时间,就能喝上具有云南味道的鲜美野生菌鸡汤。

“父母年纪大了,做年夜饭太操劳。但是我们又不擅长烹饪,买了这些预制菜品回家简单加热或者翻炒一下就是一道硬菜,不仅方便,味道也有保障!”露子手中提着几大袋选购好的菜品,最让她满意的就是弥勒卤鸡,味道和在弥勒吃到的差不多。加热后的鸡肉,肉质鲜嫩,卤香味浓郁,搭配辣椒面一起吃更香。
“糖果、坚果、果干这些零食少不了,种类多,还能货比三家。”——杨阳洋
除了年货食材,各类糖果、坚果、果干等零食自然也不能少。几百种零食整齐陈列好,方便市民“货比三家”,试吃后挑选到最心仪的年货商品。  

“小时候过年,家里长辈会在大铁锅里把花生、瓜子、榛子、栗子炒香做成杂糖,小孩子过年就惦记着这个味道呢。”

杨阳洋说,自己年货街看见有上百种杂糖、果脯、干果,就顺着逛了一遍,卖东西的老板都很热情,每样零食都能随意试吃,喜欢了再买。

她挑了二十多种,蜜饯果脯,坚果零食都有,回家用盘子一摆,就很有过年的气氛了。

她还准备买点泰国零食,在年货街买腰果、虾片、芥末豆、榴莲饼,比平时购买还要便宜些。
“茶叶酒水饮料,要选品质好的、健康的。”——钱女士
“过年酒水饮料都挺重要的,要选品质好又健康的,试喝了几款红酒、白酒,最后我选了两瓶进口红酒,两瓶云南企业生产白酒,不仅包装大气、味道也好。”钱女士说,自己还买了两件鲜榨橄榄汁,有原味的和加蜂蜜的,刚好家里人嗓子都不舒服,喝了橄榄治既润喉又补充维生素,比较健康。
“春联、福字、年画、红灯笼、年宵花,上千款春节装饰我直接挑花眼喽。”——永远年轻漂亮的张阿姨
印有招财进宝、日进斗金,绒毛小兔子的春联、兔子红包、兔子玩偶、兔子年画、兔子灯笼……装饰品满足了各个年龄段人群的喜好。

摆满春联福字的货架前熙熙攘攘,热闹景象让年味越发浓厚,大家都喜气洋洋地迎接春节的到来,张阿姨身旁的小推车已经堆得满满当当......
“我们先把吃的年货买好了,最后才来买这些装饰。光是春联都有二十几种,黑字、金字、大的、小的都有,我家有五个姑娘,五朵金花,我至少要挑五对春联、五个福字、五个年宵花桶。过年就要是好好装饰一下,红红火火又喜庆高兴。”张阿姨手中抱着选好的春联和福字,一边忙着挑选年宵花。

“逛年货街,不仅要买得尽兴,更要吃得过瘾!”

布依族五色花米饭清甜软糯、羊肉米线汤鲜劲辣、臭豆腐闻着臭吃着香、牛肉大串儿足有半米,还有昆明人最喜欢的豌豆粉、凉米线、凉卷粉,喝上一杯泡梨水、鲜榨甘蔗汁、柠檬水,填饱了肚子,又抚慰了逛街的疲惫。
年货市场经济复苏,迎来新气象,久违的烟火气正逐渐回归。买了一堆年货回家,也给大伙儿拜个早年吧!
名探偵莫里亚喵
秒苗妙~
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