百香果园吃杀猪饭(彩云之南随笔之一)

图文  李存梅

 

应友文笔塔邀约,和爱人驱车去石林百香果园吃杀猪饭。依箫老发来的位置图,从呈贡经宜良到石林,顺乡村道路,七弯八拐,爬到一个山头上,眼前,坡地山凹,到处都是果园,往前走七百多米土路,到达目的地。 

大门口挂着“云南泉月农业科技有限公司”、“石林泉月水果种植专业合作”两块牌子。进门,几口大桶锅,咕嘟咕嘟煮着猪肉,香气随风飘逸。一个厨师出来,问他百香果种在哪?他说自己是来帮忙的,其他情况不清楚。 

文友们还未到,我们沿着门口的板栗园走走看看,顺便拍一些图片。这里,海拔一千八百多么米,远离喧嚣,空气清新,给人一种冬的萧瑟之美。蓝天将一团团白云,飘浮长空里,挂在光秃秃的板栗树梢上,似乎有一种“天是苍穹,笼罩四野”安然与静美。 

早到的几个人,在一片菜地里采摘喜欢的蔬菜,老板娘带着一个机灵的小姑娘过来招呼我们,叫去餐厅里休息喝茶。并说,去他们菜地里采摘点菜带回去吃,他们种的菜味好。 

我们进餐厅一看,里面有两桌人在玩扑克牌,活动室四周墙上贴满百香果的宣传图片。百度,方得知,百香果营养丰富,有“果汁之王”的美称,是从国外引进的珍稀高级名贵水果,属多年生热带藤本植物,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青。果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。 

百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。其还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用和药用价值。

 看了这些,对百香果有一种好奇,独自往前走,到育苗大棚门口一看,里边藤叶蔓生,郁郁葱葱,未见果实,回头,往屋后去看看。 

漫山遍野的果架上,挂着一串串收了剩下的紫色果子,斜阳下,摇摇摆摆,悠然忘我。地边,一些落了叶的板栗树下,落有一些没人收捡的板栗籽,因风吹日晒雨淋,果实要么已干硬,要么已霉变,看得出,主人没有时间收捡这些栗子。 

沿百香果地里走进去,我顺手摘了一个,想弄开,掰不动。回首,文笔塔他们已到,王振国董事长出来迎接,他介绍情况:石林泉月水果种植专业合作社自2015年第一批引进试种后,经过三年的发展,已形成种苗研生产、科学种植规划、多样化销售渠道为一体的综合型合作壮。实现了“协会+公司+合作社种植户”的合作机制。在种植过程中做到六统一,即技术培训、采购生产物资、测土配方、机械化作业、签订购销合同的新型管理模式,实现利益最大化。公司种植的百香果平均亩产2000公斤,按现行市场价30元/公斤,价值可观。 

接着,文友们自由到各处看看,我已熟悉周围情况,自告奋勇当“向导”,带领大家到屋后看百香果园,大棚里看苗。

走进苗棚,翠藤欣欣的苗架上,有少量花朵和零零星星的果子。近距离观看百香果花儿,发现这花朵非常奇特,花瓣托着内紫外白的绒丝,弯弯曲曲,绕着两台翠绿别致的花蕊,似亭亭玉立的少女,又如曼舞的仙子,轻展舞姿,迎接我们这群远方的客人。看着它们,我就想,要是大面积栽种时,漫山遍地开花了,那是一个什么景致?入园,定然沉醉文人墨客,为其赋诗作画。当然,花落果熟,紫色的果实,一串串在藤上飘香,那更是令人流连忘返的丰收景象!

对着果苗,突然想起,原来这百香果我们老家就有,叫鸡蛋果或西番莲,果实成熟为紫色,闻着有异香,吃起来酸,口感不是太好,不喜欢吃,却不知其的营养价值。 

回到餐厅门口,等待吃饭之机,热情好客的主人要大家去菜园里割菜。一大片菜园,青菜、白菜、萝卜……任由来客自取,喜欢什么,就割。文友们那个嘚瑟啊,抱着几颗大白菜,心花怒放,笑靥如花。 

开饭了,王董事长的朋友来自四面八方,都是些有头有脸的成功人士。宰猪饭,更是丰盛,色香味俱全。最有特色的自是桌上的百香果果汁,金黄的色泽,看着就诱人,扭开,香气宜人,喝一口,唇齿留香,回味悠绵。 

说实话,现在大家的生活都好了,吃饭,讲究的是个氛围,一群文友在百香果园吃杀猪饭,是个什么样子?未来之前,想象不出。席间,有王董事长和朋友们祝词,有石林撒尼美女徐燕晴美妙的歌声……酒足饭饱,回程,我暗忖奇特的百香果、西番莲、鸡蛋果名之间有何异同? 

应该说,叫鸡蛋果,是因果形而得;百香果,是因果味而得;西番莲,是因花有些似莲吧?不想不知道,一想,原来各种名之由来,都是人类智慧的见证。 

百香果,一种生长在热带亚热带的外来水果,在云南能大量种植,彰显的自然是我们云南“植物王国”的气候条件。王董事长是江苏人,他愿意来千里之外的云南石林种植百香果,看中的自是我们昆明四季如春的好气候。 

大老远跑去石林吃一顿饭,我们冲着的不是杀猪饭,而是百香果。因为去之前的头晚,在同学家,她就用百香果和蜂蜜,做了饮料给我们喝。品尝其味,我还不知百香果就是老家的鸡蛋果,就想去看看,那满园的百香果会是什么样子? 

回家,看看自己从那枯藤上采来百香果,邹巴巴的酱紫模样,用刀划开,里边是金色香糯的果肉,不曾想,没人要的果子,竟然表里不一,味还很好。有道是,人不可貌相,我看这句话用于说这邹巴巴的果实,果不可貌相,再合适不过了!

 有诗曰:

本是西洋果,如莲岂是她?

随缘天地走,一世一奇葩。

 


网友评论

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最新评论

01月03日 17:24

Ge 5 1

01月31日 18:45

枫心透明 4 1

以前第一次见百香果是在版纳,然后今年发现昆明市场上越来越多,原来是本地引进种植了。

  • 李存梅  : 这家做的多,种植基地有几处。

    2019-02-01 12:54 0

01月30日 16:31

谢小鱼 6 1

遗憾了没吃到

  • 李存梅  : 你又不去

    2019-02-01 12:52 0

01月25日 22:26

黎军 5 1

娓娓道来、流畅至极、如临其境

  • 李存梅  : 谢谢!早上好!

    2019-01-25 08:40 0

01月25日 08:18

  • 李存梅  : 这是百香果鲜果

    2019-01-23 22:22 0

01月23日 19:57

逐年 4 1

前几日还有亲戚问询昆明哪有黄金百香果园,貌似找到了,感谢!

  • 李存梅  : 去石林百香果园,那里多。

    2019-01-23 19:56 0

01月23日 16:31

少女维特 8 1

百香果泡蜂蜜水我还是很喜欢的

  • 李存梅  : 味挺好,营养!

    2019-01-23 19:55 0

01月23日 16:23

段德谦 4 1

百香果真的是好东西。

  • 李存梅  : 哈哈,营养价值高,就是有点酸酸呢!

    2019-01-23 15:55 0

01月23日 15:52

文笔塔 8 1

太累了,第二天就赶遵义领扶贫的奖牌

  • 段德谦  : 注意身体健康啦!

    2019-01-28 00:23 0

  • 李存梅  : 辛苦了!

    2019-01-23 15:21 0

01月23日 15:21

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