大渔婚博园的豌豆粉(彩云之南随笔之十三)


文图  李存梅





大渔公园,又称大渔婚博园,坐落于风景秀美、民风纯朴的大渔乡,属昆明滇池国家旅游度假区辖区,曾在开园初期就有耳闻,欲去看看。

大年初三,早餐后,约起爱人,目标就是距离住处不到10公里的大渔公园。公交车一路往郊外行驶,终点正是大渔公园门口。

一对情侣雕塑跃入眼帘,门两边鲜花灿烂,溪水潺潺。一排大大的红蓝黄心雕塑在情侣的身后,依次深入园里。三色15个心雕,我猜猜有一生一世,心心相印,白头偕老之意,许是建园的创意吧?

入园,里边的人稀稀疏疏。往里走,迎面有哗啦啦的喷泉,渔乡小吃摊点。炸洋芋的香气,随风飘逸,要不是肚子饱饱的,定然坐下大快朵颐。

忽然,两列小火车呈现眼前,给人耳目一新。疾步上前,随手拍摄,见几个老人和孩子在游船码头观海鸥,晒太阳。好奇,三步两步,我也跳上码头,凭栏呼鸥。很快,一群海鸥飞越湖面,在我们头顶盘旋,身后几个游人,眉开眼笑,争抢拍摄。有道是:

春城何处不飞鸥?大渔蓝天放眼游。

一日新人无靓影,湖光山色爱无由!

 

在游船码头,大渔公园的典型建筑物尽收眼底。顺环湖路,也可走湖畔栈道,一圈下来,欧洲风情小镇、地中海、荷兰风车、教堂;江南风情小镇、小桥、流水、莲池、雕塑等等,尽收眼里。公园聚中西风光于一体,回廊幽径,古堡天涯,异域风光……独具匠心的建筑,打造婚纱拍摄景点,可让年轻人不出国门,也能拍摄出异国风情的浪漫。

园里清幽雅静,偶尔遇上两三人,也是东看看,西瞅瞅,悠悠慢行。

春节期间,没有来拍结婚照的闹热,宽松的环境,可随意观看,随情拍摄。逛了近两小时,已是饥肠辘辘,在爱人的催促下,来到小吃摊点,早有一些客人在呼呼啦啦吃东西。

问了一下,这里有特色的当数呈贡豌豆粉。看着牌子上写着6元一碗,付账时是7元一碗。摊主说,过年豌豆粉供不应求,涨价了。旁边一个老年男人说,他从大渔村过来,就是来吃豌豆粉的,涨价也要吃。看来,当地人对豌豆粉情有独钟。豌豆粉是凉的,我因感冒咳嗽,不敢贪吃,随即要了一盘热火朝天的炸洋芋条,爱人吃豌豆粉。

看佐料,其中放有拉丝糖稀,没汤,似卤食。我从爱人碗里挑了一点品尝,与寻甸羊街凉粉有很大差别。同是豌豆粉,呈贡大渔乡的豌豆粉清香回甜,味鲜绵柔,食之给人不温不火,平和浪漫的柔腻味。也许是因为这里的人们生活在滇池边,以打鱼为生,适应气候形成的独特口味吧?而寻甸羊街凉粉(豌豆粉)酸辣爽口,香味醇厚浓烈。在羊街的凉粉摊上,食客被辣得一把鼻涕一把眼泪的,仍然吸哩吸哩照吃不误,凉粉吃完,还将碗里的酸汤一口一口,慢慢喝干,然后一边抹嘴擦眼泪,一边赞叹,太好吃了!太过瘾了!!羊街凉粉除了现炸的油辣子外,最关键的就是特制酸汤,原汁淳香,酸而不寡。食之痛快舒爽,欲罢不能,有若羊街人的性格,豪迈奔放,热情洋溢,又不失聪慧柔婉之风貌。

一方水土养育一方人。小小的豌豆粉,也因不同地方,不同口味,彰显出各地的风土人情与饮食文化。

临走时,我乐呵呵地买了一块带佐料的豌豆粉,准备带回家。摊主听我不是本地口音,特意交接,吃时要把佐料里的糖稀搅拌均匀,才入味。



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琪琪的妈妈 0

去过一次,人少

  • 李存梅  : 是的,清静!

    2019-05-05 11:22 0

05月05日 08:34

糊涂 0

冒失了

05月04日 16:30

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