丹霞路上最好吃的一家火锅
阿苏
发布于 云南 2019-03-29 · 7478浏览 4回复 14赞

昆明去年冬天不算冷,今天开春居然还有点瑟瑟发抖。前几天晚上下雨,路过丹霞路朋友想起一家“每次路过都见在等位但是还从来没有去吃过的”牛肉火锅。



七点钟不到,已经坐满了,还有几个人在排队。老板娘说:“你们站的等一哈,已经有人在买单了,下一桌就是你们。”等到这桌客人结账走,桌子都还没收拾出来,旁边就有人抢座位。


老板娘又说了:“哎呀我不知道,他们排到几号了,你要问他们。”这时我们才知道这里的座位是靠抢的,并顺利抢到了下一桌。


其实看着就是普普通通的清真火锅,我们点了一半清汤锅,一半麻辣锅,事后证明麻辣锅真没必要点。




牛肉、牛杂那些按斤卖,两个人点了0.4kg牛肉,0.2kg牛杂,飘了飘了。


牛肉切得很厚,吃起来非常有我经常说的“肉感”。七八个小碗和杯子里面装着蒜泥、剁椒、韭菜、芫荽等等,想吃什么就自己加,最后再舀上一勺牛肉汤拌一拌。



屋檐外是淅淅沥沥的春雨,屋檐内是热气腾腾的火锅,在街边这样大口吃肉还真过瘾。



几乎每一桌都点了牛干巴炒饭,就着一小盘花生米吃,真的香。只是没有那么大的胃,既想多吃两口肉,又想多划拉两口饭。



蔬菜就随便点了,薄荷没有想象中的好吃,倒是豆腐皮很出乎意料,多煮一会,软趴趴的在蘸水里过一道,非常美味。



要仔细品也不能说这家火锅有多出彩,只是在下雨的街边,约上一群好友,喝点啤酒,在热气中捞上一箸牛肉,实在是有烟火气的生活啊。


阿苏
嘻嘻
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