素丽瑶泰，是泰国阿瑜陀耶时期的女英雄，是阿瑜陀耶王朝第15位伟大君王摩诃·查克腊帕特的王后。素丽瑶泰之所以出名，是因为她在1548年的缅甸与暹罗的战争中，为了拯救国王、防御缅甸入侵而牺牲了自己的生命。

1528年，暹罗境内群雄割据，有不少依附与阿瑜陀耶王朝而存在的国家。阿瑜陀耶的二国王王亚堤塔也到暹罗山区观看壮观情景——驱集大象，素丽瑶泰公主正好也在侍从的保护下观看这一情景。当时在场的摩诃·查克腊帕特看见素丽瑶泰后便爱上了她，并想要娶她做自己的王妃。素丽瑶泰为了自己的国家，放弃了青梅竹马成为了摩诃·查克腊帕特的王后。

1546年，摩诃·查克腊帕特不愿卷入王位的争端，出家为僧，乌通王族复辟。素丽瑶泰眼见形势不对，便召回了在与缅甸打战的青梅竹马，从寺院里请回摩诃·查克腊帕特。直到1548年，王族内的动乱才得以平息，乌通王族没有复辟成功，素丽瑶泰王后帮助丈夫摩诃·查克腊帕特登上了王位。

缅王莽瑞体闻说暹罗内乱，以为这是制服阿瑜陀耶的良机，遂于1549年初，统率三十万大军远征阿瑜陀耶，取道马都八、甘武里、素攀，直趋阿瑜陀耶城。阿瑜陀耶城四郊原有筑垒设防，因缅军强大，抵挡不住，泰军退入阿瑜陀耶城，凭籍城四面环水为屏障进行抵抗。在战略上，他们实行坚壁清野，把所有粮食，都移进城内储存，准备作持久斗争，等待缅军粮草尽或雨季降临而自动撤退。在战术上，则采用游动袭击，以消耗敌军的有生力量。

在这次初试锋芒的缅暹战争中，流传有一段巾帼英雄的故事。当缅军兵临城下之后，摩诃·查克腊帕特王欲摸清敌军实力大小，决定亲率军队出城试探。王后素丽瑶泰女扮男装，作副王模样，偕拉梅萱和马欣两王子随同国王出城。国王同缅军前锋遭遇，经激战不敌败退，缅军将领紧追，国王情势危急。王后素丽瑶泰驱象上前迎敌，国王得救，但王后被缅将所杀，英勇牺牲。这一可歌可泣的巾帼英雄传说，至今人在泰国人民中间流传。素丽瑶泰王后的骨灰，被收葬在一墓塔之内，据说此塔于今犹存。

她是一位很有自己想法的人。在《素丽瑶泰传奇》中，描绘了这样两个画面：其一，素丽瑶泰坐在船上，想要拉开帘子往外看，跟在她身边的侍从告诫她，作为一个公主是不能这样子做的，她十分不满意，然后接着说想见到青梅竹马，侍从再一次告诫她不能这样做，哪怕是堂兄妹也不能。她就挺生气的说：无聊，无聊，真是太无聊了！其二，她坐在轿子里，让一个侍从来替代自己，而她悄悄的去找了青梅竹马。由此可以看出素丽瑶泰是一位有思想、有主见、不愿受礼法约束、做事大胆的女子，这奠定了她在女子地位低下的时代能够在国难当头时挺身而出，用智慧帮助夫君登上王位，救下国王。