甩手粑粑甩起来

 只要是稍微了解昆明的人都知道有个官渡古镇;知道官渡古镇的人都知道这里有一家叫“阿波“金锅贴的食府。
  他们不仅金锅贴做得有声有色人人皆知,而且甩手粑粑也远近闻名。
  这种用面粉加入鸡蛋做成的薄饼在印度被称为飞饼,在泰国叫做巴拉达,而云南人给他起了一个本土的名字~叫“甩手粑粑“。
  看着小哥将手里的面饼在空中飞来飞去,不一会就甩成一张大大的薄薄的,几近透明的面片,放入油锅炸好后再滴上果酱炼乳,用刀切成小块放入盘中,一盘古镇特有的“甩手粑粑”就这样滴做好啦!
 看上去是金灿灿的,闻着不仅有蛋香肉香,也有果香和奶香,咬一口是外焦里嫩妙不可言。

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clzg_5d6646545d8a4 1 0

这个可以学吗!在哪里学!

  • cuihu  : 应该可以学的。这一家是从官渡古镇正大门向里走,大概二三十米左右有个牌坊,进去左边叫阿波罗金锅贴。

    2019-08-28 19:48 0

08月28日 17:17

大圣 1 0

诱惑了!

08月27日 10:34

非死不可 1 0

看着就想吃,金灿灿的

  • cuihu  : 谢谢老师观赏

    2019-08-13 16:44 0

08月13日 16:31

西北偏北 1 0

一定要笑着甩才好

  • cuihu  : 言之有理!

    2019-08-13 09:05 0

08月13日 08:56

石林叶子 4 0

图文并茂,回味无穷,精彩

  • cuihu  : 祝好!

    2019-08-12 07:40 0

  • cuihu  : 谢谢老师摄影快乐!

    2019-08-12 07:39 0

08月12日 07:25

韦嘉萍 5 0

图文精彩

  • cuihu  : 谢谢老师,祝好!

    2019-08-11 09:05 0

08月11日 07:13

王景 1 0

好文好图,值得一读。

  • cuihu  : 谢谢老师,摄影快乐!

    2019-08-11 09:04 0

08月11日 05:02

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