马眼看人高之81、“厨痴”传奇

     “厨痴”是上世纪60年代初从四川招来滇东北乌蒙山深处那海拔3300多米的矿山当穿山甲(井下工)的。

   来矿山之前,“厨痴”在老家一所他父亲曾为校长、母亲曾是老师的名校读高中,他品学兼优,很快就毕业了。哪知,他青梅竹马、初中毕业辍学在家的女友被该矿招收了,即将出发……

  “厨痴”知道后,茶饭不思、读书不进,瞒着家人退了学,找到招工负责人,也被招收了。

  “厨痴”从小爱厨事,女友的爸爸是当地名厨,教他颠过锅子……

  “厨痴”是老大,下有弟弟妹妹,父母被“错划”“右派”后,家庭生活非常困难。他初中毕业就不想上学,要跟女友的爸爸学厨艺。可父母抵死不同意,他只得遵命,上了高中且品学兼优……

  等家里知道他被招到云南矿山,木已成舟。父母气得要与他脱离关系……

  到矿山后,总矿劳资负责人见他女友漂亮,心怀不轨,要把她留下“谈话”。女友见他心术不正,未就范,“厨痴”又寸步不离。那负责人一怒之下,将他俩“打到”(分配)那冰天雪地穷山沟,老马当穿山甲的那个分矿……

  到穷山沟后,分矿劳资科把“厨痴”分到我们队当穿山甲,把他女友分到土建队当“沙灰小姐”(建筑工人)……

  一年后,分矿食堂招炊事员,“厨痴”前往应试,夺冠当上大厨。他得寸进尺要求将女友调入食堂。女友调入食堂后,每天板着脸,坐在磨台上磨豆浆、卖豆腐,大家都叫她“豆腐西施”……

  一次,总矿劳资负责人到我们分矿“视察”,品尝到“厨痴”的手艺,就把他调总矿机关食堂,硬把这对鸳鸯活活拆散……

  到了总矿,“厨痴”三天两头往穷山沟跑,那劳资负责人又把他打到离我们分矿最远的另一分矿当穿山甲……

  又一年后,总矿汽车驾训班负责人在各分矿选人,听了他的遭遇,看了他的档案,见他是高中生,字又写得好,就把他招去学汽车管理。

  到了驾训班,“厨痴”学会开车,不时露上好厨艺,毕业后留在运输总队,经常开车来找“豆腐西施”。

  哪知“豆腐西施”已被总矿那劳资负责人的舅老倌儿、绰号叫“小赤佬”的“撬了墙角”。从那以后,老马就冇再见“厨痴”……

  老马退休后,到总矿办事,意外见到“厨痴”佝偻着身子、拄着拐杖在大院晒太阳,对着熟人和孩子痴痴地笑,“笑”得让我浑身发凉、阵阵心酸……

  后来,我才知道,总矿劳资负责人下台后,“厨痴”又调回总矿食堂,并身兼数职:厨师、管理员、采购员、驾驶员……

  还知“厨痴”已婚,儿女双全,妻子是云南人,很像“豆腐西施”,生活幸福!他被错划为“右派”的父母改正后,来到他们身边安度晚年直到去世……

  听说“厨痴” 厨艺大进,食堂管理得井井有条,办得红红火火。还开小灶、办桌餐、接待会议和来客,逢年过节还给职工们分肉、蛋、副食什么的……

  领导、职工和家属都很满意!每天,他在食堂门口黑板上用他那漂亮粉笔字写的菜谱,不仅使机关职工和家属胃口大开,还吸引了四方邻里,托关系买机关饭菜票,慕名前来打饭菜。所以,一日三餐,机关食堂都非常拥挤,尤其是馒头和卤菜,经常在食堂开门后几分钟内被“抢”光……

   还听说“厨痴”从不陪吃、陪喝,给领导和来宾敬酒。只在食堂关门后,与厨房兄弟姐妹们同餐共饮。饭菜也不特殊,与职工群众吃得一样,就喜欢炸点花生米、干辣椒下酒,每餐必饮,一醉方休……

  按说,驾驶员不能酒驾,但他几十年养成习惯,侥幸从未发生事故,故过于自信,不听劝阻,照常酒驾不误,因此害了自己后半生……

  由于长期饮酒,酒精慢性中毒,“厨痴”身体每况日下,加之一次汽车撞翻岗亭,把警察吓得半死,幸好无人伤亡。明明不是他开的车,他偏要讲义气主动承当,而那开车肇事的人又顺水推舟。“厨痴”还仗着酒气与警察对骂互殴,被“教训”后,鼻青脸肿回来,还说是自己摔伤的……

  自那以后,他头脑开始不清、手脚逐渐不利。加之这样改革,那样变更,一切向钱看,机关食堂为职工服务的宗旨早甩到世纪前,也像他的身体一样直走下坡路。随着“厨痴”病入膏肓,提前病退。当年厨房那帮得力兄弟姐妹退休的退休,下岗的下岗,谋出路的谋出路,机关食堂终于“病退”进私人腰包里……

  与“厨痴”见最后一面不久,他就无声无息走了。不知是进天国继续“颠锅子”,还是下地狱仍然醉驾?老马不得而知……

  呜呼哀哉,伏惟尚飨!“厨痴”一路走好……


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艾庆玮 0

老马哥晚上好

  • 糊涂老马  : 谢谢艾老弟关注!健康幸福吉祥,万事如意!

    2019-08-18 20:19 0

08月14日 22:29

王元宁 0

好文

  • 糊涂老马  : 谢谢王老师关注、鼓励和鞭策!健康幸福吉祥,周日快乐!

    2019-08-18 20:18 0

08月14日 21:43

  • 糊涂老马  : 谢谢管老师关注!健康幸福吉祥,顺致敬意!

    2019-08-18 20:17 0

08月14日 20:47

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