明洪武年间七步场生产的板豆腐，卤腐，臭豆腐，兴盛时加工豆腐者一，二百户，名驰四乡。这大概是史书上能找到的对七步场豆腐最早的追溯，七步场古名渠卜场，谐音为七卜场，彝语意为产稻谷的凹子。

说起呈贡七步场，没有人不知道的。

七步场是一个以豆腐而闻名的古村落。村里百分之九十的村民都在做豆腐，柔滑而甘甜的古井水，土生土长的优质黄豆，奠定了其做出好豆腐的基石。这里的豆腐得到过康熙的赐名，也是慈禧膳桌上的必备小菜，尤其全豆腐宴闻名遐迩。

反正只要你去了呈贡七步场，随便找一家店进去吃吃豆腐宴，保准你去了一次还想再去一次

七步场的臭豆腐很有名，香煎，撒上辣椒面，用瓦片盛上，好吃又好看。

臭豆腐炒茼蒿，豆腐入口即化，很美味。

豆腐圆子特别嫩，和小白菜煮在一起，清清白白很爽口，特别推荐。

现点豆花滑嫩，配上肉酱调料，刚刚好。

现磨豆浆香醇可口，不管去哪家吃，别的可以不点，这个豆浆是必须点一个的。