厚切牛舌五花肉横膈膜撒撒米骰子牛肉……通通烤上烤上

刚刚坐下来我就问店员:

周三是不是招商银行的卡可以半价?

结果店员说:

要抢券,不过有点难抢。


本来是想着招行半价的话,来吃就是赚到,结果券早已经卖光,那就只能作罢,还好我手握一张上次来吃赠送的100块代金券。


一头屋,超贵又好吃的一家日式烤肉。


它主推的就是横膈膜,吃了好多次还是不知道到底是哪个部位,不过真的好吃就对了。


每次去也是看运气,如果是经验丰富的主管来烤,那可以吃到鲜嫩多汁的牛肉,如果是新入职的小职员来烤,很容易把肉烤老,但是也不好怎么说。


不过我最爱的还是厚切牛舌,实在是太香了!!!


爱吃的人吃一盘,不爱吃的人会觉得有点腻。


它家的牛舌有两种,一种厚切,一种薄薄的,一定要点厚切的,牛肉的脂肪在炭火上升华,简直人间美味!


骰(tou)子牛肉,写的时候才知道这个字居然念tou,二声,而我已经念了好几年shai。


这个牛肉也超好吃,烤好以后放在黄油里裹一裹,简直香到舍不得咽下去。


只是呢,有个缺点,贵!


五花肉,就是烤肉的灵魂,怎么样都很好吃。


肥油滴到下面的炭火中,惹起熊熊火焰,这时候开始出现滋滋滋的声音,那是预示美味即将熟成的声音。


等到用剪刀一分为二,放在盘子里,肥油还在冒泡泡,让人食指大动。


其他的除了海鲜只要有钱都可以顺着点一遍,一般不会出错。


松板肉:偏甜


牛肉撒撒米一定要告诉服务员不要烤得全熟,一面烤好以后,另一面翻过来几秒钟就可以了。


送的沙拉


石锅拌饭服务员会问你要不要拌,这是拌好还给你盛出来的样子,味道还不错


煎饺那一层雪花看着就好棒


每天的吃香喝辣都会写在这个小小的公众号里,欢迎关注~

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彩龙社区 6 0

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08月23日 10:20

雯雯 1 0

这个好吃

  • 苏雯芊  : 真的不错~

    2019-08-20 22:49 0

08月20日 18:07

非正式少年 3 0

一头屋的烤肉确实不错!

  • 苏雯芊  : 毕竟辣么贵

    2019-08-20 16:56 0

08月20日 16:16

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