双箐核桃陡坞柿(彩云之南随笔之二十九)

文图   李存梅



在寻甸,吃过金源柿子,看过鸡街核桃王的人一定不少。要说甸沙大陡坞有脆柿,双箐有泡核桃,这可是头一次听到。张副乡长说,甸沙乡近几年因地制宜,调整产业结构,多管齐下,帮助农民脱贫增收。

眼见为实,耳听为虚。在张副乡长的带领下,我们山一弯,水一弯,七弯八弯,来到双箐泡核桃种植基地。入果园,一树树青核桃映入眼帘,两个三个四个挤在枝头,阳光下,最是抢眼——又是一个丰收年!

村支书李从太介绍,这些核桃是从新疆等地引进的优良品种,栽八九年了,有部分挂果三四年,种植面积5000多亩,待全部挂果,效益才能显现出来。

看着满山遍野的核桃树,枝头发亮的泡核桃青果,突然觉得,这些核桃承受山水之情,吸纳天地之灵气,吃了一定会健康长寿,但不知到底有多泡?村支书说,从树上掉下来就会摔出核桃瓤。因为核桃还未成熟,文友们将信将疑,有人从树上摘一个,摔着在硬化路面上碎开,白生生的核桃瓤,辦一点入口,柔嫩清甜。 

村支书笑道:再过半个多月,核桃就可摘了。

有人问,听说核桃那绿色外壳,煮鸡蛋能治肿瘤,不知是真是假?有人答:这个到不知,只试过核桃绿壳与鸡蛋同煮,不论煮多长时间,鸡蛋白都不会老,剥开依旧嫩嫩的。

大家你一言我一语,拿核桃说事。我想,不管核桃能否治病,至少,成熟的核桃很香。当然,还有那些喜欢吃鲜核桃的朋友,往后可呼家带口到果园来摘核桃了。不过嘛,得准备好橡皮手套,要是核桃外壳汁染手上,纤纤玉指顿然变成黑熊掌,要一个周以后才会褪白。 

出果园,回首,那些核桃树在蓝天白云下,似在挥手道别,又似在欢心等待着远方的客人,有道是:

一住山坡八九年,披风沐雨月星眠。

春秋四季匆匆过,唤友呼朋入果园。

泡核桃基地到大陡坞脆柿基地,一直从山巅往低处走,靠近大陡坞村子,多处路窄弯急坡陡,虽然是硬化路面,但路况不是太好,加之不适冒出来的对头车。我在副驾位上,总是提心吊胆,时刻紧盯着路面,不时提醒爱人开慢点,开慢点。

终于,到了大陡坞村,村子在河边,属于河谷地带气候,偏热。车子停在一农家场院上,张副乡长说,大陡坞现在的路况好多了,前两年土路,他们下村,都不敢开车,全靠双脚量路。

村边,有玉米已成熟,农家山墙边,晾晒着一些金灿灿的苞谷棒。 

路边人家,柿树伸出墙头,枝头扁圆的柿子,有些微黄。张副乡长说,这就是脆柿。看来,这里的小气候比寻甸县城周边要早两个节令。

出村口就是脆柿示范基地,进入果园,满枝的脆柿,在夕阳下向我们微笑。张副乡长介绍,这片脆柿有200多亩,再过两周就可上市了。

看着一树树柿子,问及价格,村长说,按往年价格,大个的价格可买到5元一公斤,小的只能卖3元一公斤。我想,这价格也太便宜了,农民要赚点钱,真难啊!

第一次见这么多柿子,且是伸手可摘,文友们煞是兴奋,在果园里窜来窜去,拍照赏果,一片欢声笑语。有人小声问,听说脆柿摘下来就可食,是真的吗?听了问话,我暗笑,难道有假?以前吃过金源的脆柿,又脆又甜。

为打消文友的顾虑,我走到一棵树下,选了一个较黄的脆柿摘下,当着文友们,连皮咬了一口。呵呵,脆甜多汁,味道清香。再咬,文友们齐刷刷看着我,有些不相信自己的眼睛,真的不涩? 

我说好吃啊,不信你们自己去尝。这下,大家伙看我吃的过瘾,纷纷选个微黄的摘了品尝。诗曰:

绕山绕水绕村庄,河谷深沟脆柿黄。

挤满枝头轻招手,摘它一个试甜香。

看过脆柿,张副乡长说,这个村的老百姓觉悟很高,几年前为选择适合大陡坞河谷地带种植的果木,乡政府派人调研,找到脆柿,但种植脆柿有个先决条件,要确保脆柿无核脆甜品质,村子里所有的老品种柿子树必须全部砍光,否则通过蜜蜂或昆虫传粉,不能保证脆柿品质。在没有见到脆柿是什么东东的情况下,村里的老百姓,他们二话不说,听从政府指挥,心甘情愿将各家年年结果的柿子树全砍了。

听了,我没吱声,心底顿然升起一股敬意,敬佩我们的乡村干部为农民脱贫致富尽心尽责;更敬佩大陡坞的村民,他们在红不见黑不见的情况下,甘为调整产业结构做出自己的奉献,真是太难得了!


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最新评论

minimum22 3 0

好拍!谢谢分享

09月12日 22:00

  • 李存梅  : 柿子甜脆呢

    2019-09-12 17:16 0

09月12日 11:00

  • 李存梅  : 谢谢!

    2019-09-11 18:32 0

09月11日 13:58

文笔塔 6 1

寻甸真好!可惜我们离开了

  • 李存梅  : 再回来

    2019-09-11 11:18 0

09月11日 10:16

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