#我与改革开放共成长
“我们小时候日子苦,每天要上山砍柴,也不怎么吃得饱。”奶奶在我小时候常常对我聊起往事,“平常靠包谷、洋芋填肚子,过年的时候能吃上一顿白面饺子或是白米饭,那是一年中最幸福的时候。”这样的事情对于我来说,简直就是天方夜谭,怎么都不敢想象。
“改革开放以后,日子慢慢好起来了,不用担心吃得饱吃不饱的问题。”爸爸接上奶奶的话。那个时候,吃肉是80年代正直青春期的爸爸除了谈恋爱之外,最喜欢的事情。“尤其到了过年,餐桌上总能有只鸡、有条鱼,或是有锅热气腾腾的红烧牛肉。”爸爸说。
我出身在90年代,带着"90后的"光环,也带着"肉老虎"的外号。我曾经在满月就初尝过鱼舌头的美味,在周岁正式开始大开"荤戒"。依稀记得,在我出生后的几年里,家里的餐桌上肉类成了主角,过年时,满桌子的大鱼大肉旁总有一张我笑眯眯且油腻腻的小脸蛋。
似乎每个90后在小时候都有这样一张照片,或是和肯德基爷爷或是和麦当劳叔叔。虽然早在上个世纪洋快餐就已经入驻中国,但在我们小县城里,直到新世纪初期,洋快餐才开始风靡。那个时候,作为祖国的花朵和社会主义的接班人,深入了解资本主义国家垃圾食品成了我们肩上的当务之急。
还记得那年除夕,我硬是拉着妈妈给我买了一份肯德基桶。家里的团圆饭餐桌上,出现了一道“洋菜”。
今年过年回家,家里没有弄传统的"老八样",油腻腻的大鱼大肉被妈妈彻底抛弃,一些新鲜菜品出现在了餐桌。龙虾、鲍鱼、三文鱼刺身……这些海鲜因为如今极其便利的物流系统,从打捞到送至我们西南小城,仅仅花了2天半的时间,送到时依然鲜活。来自澳洲的肥牛、内蒙的羔羊、北美的车厘子,在楼下超市就能方便买到。
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