这是位于昆明红菱路上239号的一家藏族风味餐馆。从店名上你就能知道——这是一家充满浓藏族风味的小店,他们是经营黑陶和藏族餐饮的。
从这别具特色的店招上,你就能知道黑陶土鸡和酥油茶就是他们的主打特色。但我却感觉到他们最好的美味绝对不止这两样。
从小楼的右手边上去,里面的另一番天地是充满了藏族饮食文化的就餐环境。
这里最有特色又独一无二的菜品,却是这一道——墙上便餐。
我在前两年到贵州、重庆、四川等地时,都发现了在当地的好多餐厅里,都有“墙上便餐”出现。这个从新疆拌面发展起来的,为帮助陷入困境的人士很快就引起了我的重视。让长时间从事扶贫济困的我有了一种亲切感。我也在好几个城市中有“墙上便餐”的地方,向我永远不会见面的,陷入困境的陌生人,留下了好几份“墙上便餐”。
每次就餐时,我只要有与餐厅老板交流的机会,我都会向他们推荐开启“墙上便餐”,可都很难得到老板的响应。特别是在昆明更是让我失望。
可没想到就在第六个扶贫日,我经过红菱路239号,看到这家藏地尼西黑陶餐馆时,却在无意中发现他们已经开展“墙上便餐”好长时间了。
我非常感谢藏地尼西黑陶餐馆唤醒了我对这座城市播撒爱心的希望,当你们来到红菱路239号的藏地尼西黑陶餐馆就餐时,希望你们能为在这座城市里,陷入困境的陌生人留下一份“墙上便餐”。也希望我们昆明、我们的云南的餐饮界,能像藏地尼西黑陶餐馆一样,拥有更多的”墙上便餐“。我坚信你品尝过后,一定会觉得这是世间一道相当好吃的美味。
暂无评论,快来评论吧!