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铁桶蜜汁烤鸡
“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”，辛劳的蜜蜂在大自然里酿出了蜜糖，我们花了些许功夫得到了它们的...
热 食野间 21006阅读 33赞 8评论 2021-08-01
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一起吃白花
漫山白色装点夏日花海，每年6月盛开的白色杜鹃，摘回来焯水煨汤，素炒都是难得的美味。
热 食野间 18275阅读 15赞 2021-07-04
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遇见非遗——易门陶瓷
瓷器的英文又被称为“china”。陶瓷象征着中国文化，文化需要传承，我的家乡—&md...
热 食野间 18706阅读 12赞 4评论 2021-06-27
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用一杯青梅酒讲一个故事
山后的野青梅和火杨梅熟了，摘了些拿来泡酒，陆陆续续又能喝到明年开春。第一次尝试做钵钵鸡，有酒有肉，是理想中的生活。
热 食野间 14059阅读 50赞 11评论 2021-06-17
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云南人的端午
临近端午了，空气中早已弥漫着粽子香味。挂艾叶，割菖蒲，再摘点粽叶，一家人围坐一起包粽子，吃一顿团圆饭。大家端午安康
热 食野间 6501阅读 5赞 4评论 2021-06-14
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云南傣味手抓饭
傣味手抓饭重点在于酸辣，舂干巴，舂鸡脚，香茅草烤鱼，香茅草排骨，炸竹虫，拌李子，拌渣子，还有必不可少的菠萝饭，一个簸箕就...
热 食野间 12068阅读 42赞 13评论 2021-06-10
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云南春日野菜宴（番外）
云南春日野菜宴（番外）种植和野生，区别可能就是野生饱含了自然的味道。在云南，能动的都是肉，绿色的都是菜，野菜，是大自然最...
热 食野间 6147阅读 22赞 3评论 2021-05-31
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入夏的第一顿小龙虾
没有人能拒绝小龙虾的诱惑。晴朗的下午和朋友去池塘掏龙虾，来一锅蒜蓉龙虾；回家路过丰收的洋葱地，拿几颗嬢嬢给的洋葱，再做一...
热 食野间 7998阅读 29赞 6评论 2021-05-13
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云南春日野菜宴（下）
云南春日野菜宴（下）种植和野生，区别可能就是野生饱含了自然的味道。在云南，能动的都是肉，绿色的都是菜，野菜，是大自然最慷...
热 食野间 7907阅读 14赞 2评论 2021-05-03
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云南春日野菜宴（中）
种植和野生，区别可能就是野生饱含了自然的味道。在云南，能动的都是肉，绿色的都是菜，野菜，是大自然最慷慨的馈赠。去叔家的地...
热 食野间 11534阅读 37赞 5评论 2021-04-27
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云南春日野菜宴（上）
云南春日野菜宴（上）种植和野生，区别可能就是野生饱含了自然的味道。在云南，能动的都是肉，绿色的都是菜，野菜，是大自然最慷...
热 食野间 9470阅读 32赞 8评论 2021-04-22
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云南清明—吃花吃草寄相思
清明—吃花吃草寄相思清明时节，挂杨柳以寄哀思，缅怀神农，我们与离开的人彼此思念；摸螺蛳，做青团，吃染饭，煮鸡...
热 合集 食野间 7414阅读 27赞 5评论 2021-04-06
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云南春日百花宴（下）
云南春日百花宴（下）鲜花入食，云南人食谱里“浓墨重彩”的一笔。百花装点了初春，鲜花点缀了桌宴。百...
热 合集 食野间 8193阅读 21赞 5评论 2021-04-01
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云南春日百花宴（中）
云南春日百花宴（中）鲜花入食，云南人食谱里“浓墨重彩”的一笔。百花装点了初春，鲜花点缀了桌宴。百...
热 合集 食野间 10435阅读 23赞 5评论 2021-03-23
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云南春日百花宴（上）
鲜花入食，云南人食谱里“浓墨重彩”的一笔。百花装点了初春，鲜花点缀了桌宴。百花宴上集，带你解锁攀...
热 合集 食野间 14362阅读 41赞 11评论 2021-03-16
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初春的百香果
历经严寒的百香果品相没那么好了，好在口感依旧酸甜，摘了一筐做菜，金汤牛肉、百香果鸡脚、百香果排骨，再来点饭后甜点百香果冻...
热 合集 食野间 11678阅读 43赞 11评论 2021-03-11
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四季瓜果（六）——豌豆
从寒冬到初春，每到丰收时节，村里都忙着采摘豌豆，摘上一筐豆子，不管卤或者做豌豆饼，炖肉，煮汤，清炒，都非常好吃。
热 合集 食野间 7148阅读 30赞 4评论 2021-03-08
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冬日暖汤——天麻羊肉火锅
原本年前让叔留些天麻，可去挖的时候天麻都挖好了，留了些在坑里，刨出来就是。天冷了，山里下了雪，摘了些树花和豌豆尖，村里有...
热 合集 食野间 6734阅读 28赞 5评论 2021-03-01
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一年又一年，云南人的年夜饭
热 合集 食野间 8172阅读 15赞 1评论 2021-02-13
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乡愁和美味——农家年猪饭
不懂事的小时候，年猪饭只为可口的饭菜，离乡后的年猪饭，成了属于我们的乡愁，年前的年猪饭是辛劳一年的犒赏，也是盼着你回家的...
热 合集 食野间 9146阅读 32赞 11评论 2021-02-08
TA的合集
四季瓜果宴
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