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食野间
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哀牢山下,百味人间。
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铁桶蜜汁烤鸡
“采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜”,辛劳的蜜蜂在大自然里酿出了蜜糖,我们花了些许功夫得到了它们的...
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2021-08-01
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一起吃白花
漫山白色装点夏日花海,每年6月盛开的白色杜鹃,摘回来焯水煨汤,素炒都是难得的美味。
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2021-07-04
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遇见非遗——易门陶瓷
瓷器的英文又被称为“china”。陶瓷象征着中国文化,文化需要传承,我的家乡—&md...
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2021-06-27
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用一杯青梅酒讲一个故事
山后的野青梅和火杨梅熟了,摘了些拿来泡酒,陆陆续续又能喝到明年开春。第一次尝试做钵钵鸡,有酒有肉,是理想中的生活。
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2021-06-17
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云南人的端午
临近端午了,空气中早已弥漫着粽子香味。挂艾叶,割菖蒲,再摘点粽叶,一家人围坐一起包粽子,吃一顿团圆饭。大家端午安康
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2021-06-14
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云南傣味手抓饭
傣味手抓饭重点在于酸辣,舂干巴,舂鸡脚,香茅草烤鱼,香茅草排骨,炸竹虫,拌李子,拌渣子,还有必不可少的菠萝饭,一个簸箕就...
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2021-06-10
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云南春日野菜宴(番外)
云南春日野菜宴(番外)种植和野生,区别可能就是野生饱含了自然的味道。在云南,能动的都是肉,绿色的都是菜,野菜,是大自然最...
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2021-05-31
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入夏的第一顿小龙虾
没有人能拒绝小龙虾的诱惑。晴朗的下午和朋友去池塘掏龙虾,来一锅蒜蓉龙虾;回家路过丰收的洋葱地,拿几颗嬢嬢给的洋葱,再做一...
食野间
2021-05-13
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云南春日野菜宴(下)
云南春日野菜宴(下)种植和野生,区别可能就是野生饱含了自然的味道。在云南,能动的都是肉,绿色的都是菜,野菜,是大自然最慷...
食野间
2021-05-03
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云南春日野菜宴(中)
种植和野生,区别可能就是野生饱含了自然的味道。在云南,能动的都是肉,绿色的都是菜,野菜,是大自然最慷慨的馈赠。去叔家的地...
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2021-04-27
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